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??? 在世界三大美食之中，法国美食占有一席之地。法国人认为：美食不仅是一种享受，更是一种艺术。在法国, 厨师在民众中享有电影明星般的荣耀和名声，名厨受到无数法国人的崇拜。
现在正是美食热季，最为新颖、流行的食物还属法国咸味风格-VERRINE（甜、咸杯）、TERRINE（法式冻）、GRATIN（咸蛋糕）、QUICHE（咸派）。
不知你是否吃过这种新潮的口味没有？它更是一种对蛋糕的改革！法国厨师把人们认为蛋糕只有甜的想法改变，并使其营养升华。
当今法国美食最前沿的咸味风格及精致甜点，窝夫小子就是这样一直引领着潮流，这不，09悠“咸”法国系列上市，给我们带来了无穷的咸趣！
??? 在橄榄油的帮助下，培根释放了多余的油脂，香味也随之扑鼻而来。原本很喜欢翠绿青碧的菠菜也在高温蛋奶汁的水浴下，幻化成了墨绿色的枝蔓，勾勒出整个Quiche的纹理。
这是一幅可以吃掉的水墨画。
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??? 顾名思义，这是一种产自德法交界洛林地区的食物。仅看两国之间对其根源出处的辩驳，就可以知道这种咸派有多出名。它出名的原因只有一个，那就是太好吃了。其实它的原料很简单，煎的焦黄的培根，同等分量的火腿，以及绝不吝啬的马苏里拉芝士、蛋奶汁和一份酥松的派皮，当然，一点现磨的黑胡椒也是点睛所在。
很少有什么东西能被挑剔的法国人翻来覆去的重复吃着，唯独这咸派，不管是早餐也好，野餐也罢，冷的也行，热的更好，一直毫不腻烦的出现在盘子里。可能连路边遛弯也要拿上一块。
蛋糕不再只是甜味而已，它完全打破人们对蛋糕的印象，也只有法国人才会把蛋糕做成与众不同的出人意料的口味。 | 
