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百岁老人的六堡茶缘
    2009-11-09 20:19    作者:王清 通讯员 何志强    来源:

 梧州茶厂百岁老职工黄础雄和他妻子

 

?? 五十五年发展不间断

  黄础雄老人感慨地回忆道:“1954年至1955年初,茶厂建起了现在的毛茶仓,它是现存最老的、颇具特色的板木结构建筑仓库。后来,1955年,厂里接着又建了一个成品仓,随着,六堡毛茶数量不断增多、产量不断增大,逐渐扩建了筛分车间。”

  “当时,梧州茶厂六堡茶加工工艺是:毛茶进厂先筛分、拣剔、拼配;然后初蒸、渥堆、复蒸、压笠、(踩笠);最后入洞陈化……从毛茶进厂到成品调出大约需要一年时间。”

  “1958年至1960年是梧州茶厂六堡茶产销最旺盛的时期。梧州茶厂因六堡茶而生,之后,连续五十多年生产六堡茶没有间断,生产工艺不断改进,致使它的‘红、浓、陈、醇’特点在海外及国内市场都享有良好的声誉。”

编辑:黄祎婧    


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