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????品六堡用什么杯
????因为六堡是比较注重“色”的，从茶色可以判断六堡茶的发酵程度、陈化以及工艺、品质。所以，笔者觉得平日喝六堡茶可以不拘泥什么杯，随意即可。但要品评六堡茶时，就必须用内壁为白色的杯子，这样才能更真实反映六堡茶的汤色。
????市场上有专门的茶叶审评杯卖，但多是绿茶审评杯，跟黑茶略有差异。而且，我们作为爱好者，也不必专门买套审评器具。因为还有很多精美的瓷器可供选择，如现代的仿汝窑、德化的白瓷、景德镇的青花都不错。
????瓷杯宜选择薄壁宽口，杯口向外张的杯型为最好，因为这样可以减少手指的接触面积，不被烫着。
????品六堡用紫砂壶好还是用盖碗好？
????这个问题历来颇具争论。这个问题我们在以后会深入谈到。
????用什么泡六堡好，这个问题，其实很明确，关键是看你想品评出这款六堡茶的真实品质，不加任何修饰，那你必须采用盖碗。
????而用紫砂壶的问题，就相当复杂。好的紫砂壶，未必能泡好六堡茶。还必须结合紫砂泥料、器型（壶身大小、高低）、出水流畅（工艺）等因素，最关键还要“具体问题具体分析”，笔者及很多茶友都有过这样的看法，有些壶，就是泡不好六堡茶，有些壶，却相得益彰，将六堡茶的神韵冲泡出来，更耐品味。所以，还需要用数种六堡茶具体试泡，才知道这个壶适不适合泡饮六堡茶。
????综合一句，品评用盖碗，在家里慢慢喝的，可以考虑用壶。
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