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????对于六堡茶的“槟榔味”的认识，茶友之间的看法差异颇大。
????为何以“槟榔味”比喻茶味？
????旧时，南方人很喜欢嚼槟榔。之所以嗜嚼，是槟榔的功效使然。据记载：“粤人有咀嚼槟榔的习惯，常杂以砂仁、豆蔻，贮荷包中，竟日细嚼，唇摇齿转，吐汁鲜红。”宋代《岭外代答》一书写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼”。李时珍在《本草纲目》里也有“交广人凡贵胜族客，必先呈此果。若邂逅不设，用相嫌恨。”可见，当时岭南之地“槟榔奉客”的做法是与我们现在“客来献茶”的礼节是很相似的。
????甚至于在罗大经《鹤林玉露》载：“岭南人以槟榔代茶御瘴。”当时人们也认为，茶和槟榔都是可以在南方湿热多“瘴疠”之地，用以“御瘴”的。而且，嚼槟榔能够生津发热，劳作辛苦之余，嚼一嚼槟榔能够提神，这点也与茶的作用相近。
????正是因为当时人们这些习惯，人们往往很容易将这两类相似作用的东西比较。甚至有一种说法是：由于当时六堡茶与“槟榔”（作用）相似，口语中“好似槟榔一样”，而传出“六堡茶与槟榔味道相似”。
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