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重在以茶会友
由于这种形式的斗茶鉴赏大赛在我市是首次举办，因而，许多参赛选手对参赛规则并不是很了解，闹出了一些笑话。
同一小组登台亮相的随缘茶行和山叶茶行分别派出一名女士和一名男士。女士明显是有备而来，在讲解过程中，对六堡茶工艺和泡法解说头头是道。而男士三次开口介绍茶的特点时，都被女士打断，处于下风的他不得不安静泡茶。最后，在公道的主持人提醒下，男士才有向评委介绍的机会。
“这次活动的胜负并不重要，关键重在参与，与同行切磋，鉴赏出好茶。”盛泰源茶行总经理何启亮说出了众多选手的心态。
??? 他介绍，六堡茶非常讲究泡制工艺，每一道工序不合理，都会影响茶味。“举办这样的活动很有意义，目前，六堡茶仍未真正走出广西，要是六堡茶能跨过长江，那就算成功。多举办这样的斗茶，有利于扩大六堡茶的影响力。”
在台下观看斗茶的市民也一饱眼福，一位老茶友在现场接受主持人的采访时说：“虽然我坐在台下没能品尝到参赛者泡出的茶，但是，单是观看他们严谨的泡茶手法，就已经是一种享受。”
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