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大蒜佐餐健胃消积
    2009-11-10 15:31    作者:    来源:39健康

 “没胃口”、“吃不下”……炎炎夏日,胃口不好。中医认为,胃主受纳,脾主运化。食欲不振,胃供应给脾的原料不足,脾就不能或难以向全身运化输布精微物质,产生营养障碍,抗病能力因此降低,病邪就会乘机而入,从而导致种种疾病。

  广东省中医院主任医生池晓玲指出,如果出现恶食、呕吐食臭、脘腹胀痛、腹痛腹泻、泻后痛减,舌苔厚腻、脉滑等症状,宜消食化滞。

  几款食滞、胃脘纳呆食疗方

  1.白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克,油适量。先将萝卜切丝,瘦肉切末,同炒至五成熟,再用面粉加水适量做成薄片,用萝卜丝,瘦肉末做馅,包成薄饼,放入锅中烙熟既可。每日一剂,多次分量食用,连服三天。有消食、行气、健胃之功效。

  2.谷芽、麦芽各20克,鸭盹2个。先将鸭盹剖开,去除食渣,洗净(保留鸭内金);谷芽,麦芽用纱布包好,加水适量与鸭同煮,至鸭盹熟即可。饮汤吃鸭盹,每日一剂,连服三天。有健胃、消谷积,疏肝理气等功效,适用于多种原因引起的消化不良。

  3.鸡内金10克,梗米100克。先将鸡内金用文火炒至黄褐色,研成细末备用。梗米按常法煮粥,将熟时,兑入鸡内金粉,再煮2-3沸,即成。每日一剂,连服3-5天。有消积滞、健脾胃、补中益气之功效。

  4.炒谷芽10克,陈皮10克。水煎,当茶饮用,每日1剂。有健脾、和中、消积功效。

  5.番茄汁150毫升,山楂汁15毫升。混匀,饮服,每日服1次。具有开胃、消食之功效。

  6.大蒜3-5瓣,去皮,每日佐餐生吃。具有健胃、消积的功效。

编辑:黄东莹    


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