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【六堡茶的尴尬】梧州六堡茶的优势在哪里?
    2010-01-13 16:05    作者:彭庆中    来源:

????一位资深茶界人士说,如果不考虑品种优势、地域优势,我们梧州发展六堡茶产业还有什么优势?从资金投入、现有茶园规模、整个产业链的完备来看,梧州是没有什么优势的,离开了品种优势、地域优势,整个六堡茶产业的推广和发展也会陷入困境。

????毋庸讳言,我们梧州以及周边各县市的茶叶种植面积还不大,没有这原料方面的优势。说梧州的地域优势、气候条件、生产工艺等有优势,其实并不明显。说离开了梧州就生产不出好的六堡茶,强调这个工艺上的地域优势,就像说梧州“豆腐渣”离开了梧州就不好吃一样,有点玄,也很难让消费者接受。

????就像云南普洱茶,如果不强调其原料上的优势,强调云南大叶种的原料,只单纯地强调工艺方面的地理优势,是很难成功的,更谈不上很多产地品种的细分及推广。

????可以想象,假如我们的六堡茶发展起来了,其他有着茶青优势的地区比如云南以云南大叶种转产六堡茶,以云南大叶种茶叶的优良品质和现有的种植规模,我们还靠什么去跟别人竞争呢?

????诚然,我们梧州在加工环节上的原产地优势和工艺优势是存在的,但一个更直接更能影响六堡茶品质的“原品种优势”却被我们有意无意忽视了。虽然,这个“忽视”有其特定和无奈的原因。

编辑:黄祎婧    


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