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比利时经典搭档

    2010-01-25 16:40    作者:    来源:

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比利时的华夫饼

????比利时各地都拥有自己的特产,并且在此基础上形成了不同特色的传统菜肴,如根特的蔬菜炖鸡、栗子、胡萝卜烩牛肉糜、炭火烤肉和小圆甜点;安特卫普的手型糕点、鳗鱼、芦笋;阿登山山区出产的鳟鱼菜肴;迪南的奶酪馅饼、啤酒;那幕尔和默兹河谷的馅饼、肉肠、烩肉块和炖猪肉等。当然,提供美味佳肴的餐馆在比利时也是随处可见,光布鲁塞尔就有餐馆2000家,汇集了各色菜肴,可满足八方食客的需求,其传统菜肴:啤酒兔肉、莴苣野鸡、铁板烤肉、各种口味的牡蛎都让食客乐不思蜀,当然,由于比利时以各式海鲜贝类最著名, 所以原汁海虹加以白酒烹蒸都是大家来比利时的首选、当然还有北海灰虾配番茄也是一道被众多外国人倾慕的法兰德斯特有的美味佳肴。

编辑:黄东莹    

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