????在马六甲，如果你没有胃口真的是很可惜。
????这里的小吃、点心和风味餐食都与国内不同，不仅各具特色，更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道，如今才流行的混搭风格原来在马六甲早就习以为常。
????黄梨馅饼：此黄梨非彼黄梨
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马六甲美食
????马六甲有一种甜点，在台湾称为凤梨酥，在这里叫做黄梨馅饼，这个黄梨也不是我们北方的雪梨，而是热带的特产凤梨，在北京叫做菠萝。
????纯手工制作的味道和外形也与流水线上下来的产品有天壤之别，拿起一块放在嘴里，彷佛孩提时代慈祥的婆婆舍不得吃却偷偷递在小手上的那块点心。
????娘惹菜：中国菜和马来菜撞击的味道
????在一家叫做“親切”的娘惹餐厅，享受峇峇（baba）娘惹当年开发出的美味。
????中国人与马来人通婚的后代，男的叫“峇峇”，女的叫“娘惹”。娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。
????娘惹菜味道偏浓，以甜酸、微辣为主，据说所用酱料都由十种以上的香料调配而成。“親切”餐厅里那道酸甜适口的虾非常合我的口味，至今难忘。如果上天给我再吃一次娘惹菜的机会，我一定会首选这道菜。
????餐后喝上一杯白白的薏米水，不仅清香还有美白的功能，对女孩子来说至关重要。最后吃一碗散发着浓郁椰浆香味的甜品cendol，这顿娘惹菜可谓“非常完美”。
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