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访谈回顾:与郭维深谈六堡茶an

    2010-03-23 20:34    作者:    来源:

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梧州茶厂的茯砖与益阳茶厂的茯砖的区别在哪里

主持人:

郭老,我们看下一个问题,一个叫“棒子”的网友问,betway必威体育:茯砖茶的问题,梧州茶厂是什么时候开始试制茯砖、康砖,什么时候停产的,如何辨别真假?梧州茶厂的茯砖与益阳茶厂的茯砖的区别在哪里?

郭老:

这个问题问得好。梧州茶厂生产过茯砖,但没有康砖,整个广西就四个茶厂生产过茯砖,桂林茶厂、横县茶厂、灵山茶厂和梧州茶厂,基本上都是六六年开始的,梧州茶厂是68、69年开始生产,到79年停止。?

因为茶牵涉到民族团结问题,是一个国家稳定的问题,一定要保证茶叶生产,一定要保证边销,边销茶是很受重视视,当时广西几间茶厂同时加工茯砖,就在广西当地加工,加工以后就压成饼、压成砖,一次可以运送betway必威体育到边区。

1979年以后由于国家要保证国际市场上的红茶生产,整个世界是红茶的世界,但是我们国家出口的茶,有红茶、有绿茶、有特种茶,所以就想把红茶在世界份额里面做大点,我们广西是适宜茶区。

云南大叶种,做红茶有优势,可以同斯里兰卡、肯尼亚、印度等地方的竞争,如果是其它地方,广西以北的地方生产的红茶,就没有人家的那么好,因为茶叶讲究浓、强、鲜,浓度要够,强度要够,鲜度要够,我们广西就具有这个特点。

后来国家主要生产红茶、生产绿茶、生产花茶,减少茯砖茶生产,梧州茶厂就慢慢搞成茉莉花茶为主,以前以生产六堡茶、茉莉花茶为主,就生产几个茶。然后,接下来的时期以茯砖茶为主,其他茶照样生产,六堡茶始终保持一定的量,年年有生产,从不间断。

从茯砖茶停产以后,梧州茶厂发展茉莉花茶,以茉莉花茶为主,玉兰花茶、六堡茶保持原有的量。

现在,就以六堡茶为主,花茶已经减少了,甚至已经转去横县了,茉莉花也没有了。

主持人:

多谢郭老为我们回答这一个问题。

编辑:覃燕霞    

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