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六堡农家茶花茶
    2010-06-25 17:26    作者:三口居士    来源:西江都市报

????以花为茶,历来皆有。最著名的莫过于杭菊,以其清热解毒,养肝明目的功效而受到不少女性朋友的青睐。而六堡农家有一种以本地原种茶树的花做的花茶,功效更是显著,而且很好喝,久闻其名无缘一试。

????这晚,在鸳江丽港侧的六堡茶美食文化长廊与朋友一起吃饭,说起解酒的茶,来自六堡的茶人黄超说,他带来了六堡农家的茶花茶,非但解酒效果不错,而且清热解毒、生津益气、滋阴除烦、养肝明目,还具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效,男女老少喝都适合。

????据黄超介绍,这种茶花茶在六堡农家很受欢迎,不过,由于茶树花本来就不多,而且须筛选含苞未开的花蕾,因此数量也不是很多。更有农家以葫芦、竹筒盛装着,放上几年后再喝,据说风味更好。

????黄超一边介绍,一边拿出带来的茶花茶泡开来。闻着一阵淡雅清香,如置身农家茶园。看汤色微黄,入口微甜,清润生津,满口余香,喝着很舒服。比之农家六堡,却又是另一番滋味。

????据黄超说,一直以来,女性朋友比较喜欢喝花茶,所以很容易接受。他有一位朋友,由于工作关系,常常要熬夜,常向他要这种茶花茶,说是喝着好,很有效。

????黄超介绍说,六堡本地甚至还有茶果茶,就是用六堡茶的茶果来泡茶或是煮茶,特别是有一定年份的老茶果,味道很独特,也是农家六堡茶中一个很值得推介的东西。

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编辑:黄祎婧    


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