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不适合放冰箱的食物盘点

    2010-08-24 10:18    作者:    来源:女友

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不适合放冰箱的食物盘点

????【蔬菜类】

????西红柿

????西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

????黄瓜青椒

????黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

????叶子菜

????因为它冷藏后比较容易烂. 最好不要挨着冰箱放。

????白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

????黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。

????南瓜适宜在10℃以上存放。

编辑:黄东莹    

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