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Rich Chocolate Truffle巧克力蛋糕
????北京：穿街走巷，低调闷骚
????北京人对吃的讲究永远都是点到为止的，不会无穷无尽地在细节中纠缠，所以很多装潢并不起眼的咖啡馆甜品店才能在北京存活下去，主人的气质也是可以迅速团结一批自己的队伍，让一些常客成为死忠，死拉活拽都不肯轻易换地儿，美其名曰：自个儿的地盘。小店里的甜点做得贴心而地道，令人流连。
????法派
????喜欢法派，最主要因为他家的蛋白饼Macaroon，味道和在法国好的甜品店吃到的相当接近了，价格吗，是法国的一半。焦糖的最好吃，口味选择不少，蛋白饼在国内还不是那么的流行，能做这道甜品的店也是不多，可能因为的确有点太甜了，但配上苦苦的浓缩咖啡，怎么就这么赞。法派是认认真真做西点的店，最受欢迎的是Rich Chocolate Truffle巧克力蛋糕，名叫蛋糕但整体感觉更像慕司，浓郁醇厚柔顺的黑巧中夹带清甜的朗姆味道入口即化。
????地址： 朝阳区将台路乙2号海润国际公寓底商1楼
????Awfully Chocolate
????这是专门做巧克力蛋糕的店，专门到只有三种蛋糕而已，巧克力原味，巧克力香蕉和朗姆酒樱桃。没有任何多余的东西，店铺没有多余的陈列，只是简单的白色，蛋糕也没有任何装饰，只是简单一个黑色的蛋糕，放在白盒子里，纯粹得很。这家店是从新加坡传来的，理念非常鲜明，喜欢巧克力的人会很容易产生共鸣，蛋糕的口感是很湿软的，没有切块售卖，一定就要一整个，价格嘛，还算物有所值。除了这三种蛋糕，就只还有一种叫黑的冰淇淋，也很好吃，能坚持这样专业专一，不随波逐流的店不多，坚持着还能一直保持品质，生意居然还不错，真是由衷佩服。
????地址： 朝阳区建国路93号万达广场2-108号
????文宇奶酪店
????小店虽小，但名气大了去了！文宇奶酪是他们的官方名称，其实私底下熟人都管这里叫二叔奶酪。因为开店的男孩子说他做奶酪的秘方是跟他当年在梅园当大师傅的二叔学的，吃过他家的奶酪就相信他说的基本没错，比起现在满城分店的三元梅园，还是这一家单打独斗的小店更能保证品质。相信在热闹的锣鼓巷里，文宇奶酪可能比任何一家花钱装修过的咖啡馆都赚钱，他们既没有装修成本也没有雇工成本，简简单单的前店后。记住这家小店很简单，因为很多不明就理的客人都吃过他家的闭门羹，他们家经常在下午天还没黑就锁门挂个牌子说当天货已售完，非常紧俏的样子，这让人想起南太平洋小岛上的渔民，每天出海打够了当天要吃的鱼就收船回家睡大觉。这样的事，在咱中国估计也就北京人干得出来。地址： 西城区南锣鼓巷49号(黑芝麻胡同口)
????朱古咖
????在北京，往往最不起眼的小店能装得下很大的美梦。一间咖啡馆敢叫这个名字，一定要做得出很正的巧克力。当一颗样子纯朴到有些故意的手工巧克力吃下去，苦甜的口感，没有过多添加剂的包裹，巧克力的纯度简直就是一剂良药，配一口纯正的ILLY功夫咖啡，幸福来得突然！咖啡馆的巧克力柜就摆在门口的落地窗边，总是有人忘形地趴在大玻璃上向柜台里面瞄着，目光中一派孩子般的天真。朱古咖所有的饮品都用粉笔写在一面黑板墙上，像法国最常见的街头小咖啡馆那样。有几种店家独有的比如“特浓巧克力”，装在浓缩咖啡小杯子里喝的，还有一种叫“朱古咖”的饮品，是把很上等的纯巧克力浆加在卡布奇诺里面。蛋糕是纯手工的，每天只做一种，很甜的布朗尼和半糖提拉米苏都受欢迎。赶上什么样的甜品，有时候需要碰，也就多了一份未知的惊喜。
????地址：朝阳区石佛营东里新七彩商城一层026
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