????新华社广州１１月１２日体育专电 花絮：各国贵宾欢迎午宴摆“四菜一汤”
????广州亚运会１２日正式拉开帷幕，包括国际奥委会主席罗格在内的贵宾云集。
????作为广州亚运会的序曲，当天中午在广州白云国际会议中心，各国贵宾们品尝了富有岭南特色的“亚运第一宴”。
????“午宴当然以粤菜为主，融合了西方饮食元素。”广州白云国际会议中心副总经理龙伟彦介绍说。他说，如果要说这场宴会最大的特点，那就是“实惠而不铺张”。
????“我们给各位贵宾摆上了‘四菜一汤’，选用都是朴素的食材。关键在于制作手法精致而独特。” 龙伟彦说。
????据介绍，午宴中最富广东特色的一道就是“岭南养生汤”，厨师们选野菌、水鸭、花胶，配以用山泉水和鲜鸡熬成的鸡汁，清炖而成一味润而不燥的滋补养生汤。
????除了精心准备饮食外，整个用餐环境也突出了“中国风”和亚运风两大元素。
????龙伟彦说，会议中心选用兰花、中国结和红灯笼装饰宴会厅，用亚运吉祥物果雕、剪纸、鱼形吊饰等装饰餐桌，简单而隆重，为整个午宴增光添彩。
????新华社记者王攀
? | 
