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简便烤箱菜 寒冬烤出爱之味

    2010-12-02 17:36    作者:    来源:综合

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??? 烤箱,在很多朋友家里竟然成了厨房摆设,真是太可惜了。五道简单好做的烤箱菜品,总有一款适合你,快让你家的烤箱和你动起来吧!

????番茄海鲜饭(2人份) 难度:★★★★

????烹饪准备时间:30分钟 烹饪时间:15分钟

????1. 番茄海鲜饭

????用料:米饭200g、虾仁50g、鱿鱼50g、蛤蜊100g、洋葱20g、蒜蓉5g、黄油10g、法香碎5g、番茄1个、豌豆50g、番茄酱20g、盐1g、黑胡椒碎1g、马苏里拉奶酪碎100g

????做法:

????1. 将鱿鱼切成圈,虾仁剔除虾线,蛤蜊洗净泥沙,番茄切小丁备用。

????2. 锅中放入黄油加热融化,爆香洋葱和蒜蓉,放入三种海鲜翻炒至熟,再放入番茄酱炒匀。

????3. 将米饭、番茄丁、豌豆、盐和黑胡椒碎放入锅中翻炒均匀,盛入碗中。

????4. 在上面铺满马苏里拉奶酪碎和法香碎,放入预热至180℃的烤箱中,烤15分钟即可。

????Tips

????马苏里拉奶酪烤制后拉丝效果比较好,在大超市的进口食品专柜都可买到。

????法香也可以在大超市的进口食品专柜买到。

编辑:黄东莹    

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