?西江都市报讯（记者 高云）本报6月15日的报道《不合格糕点流入小学食堂？》引发市民热议。就学校食品定点供应商的资质获准问题，学校如何监管学生食品安全问题，记者采访到各城区教育局有关负责人。
?万秀区：
?有一项不合格也不采用
?据介绍，万秀区辖区小学的早餐采购管理方式是大宗食品集中采购，由定点供应商供货。每个学期开学初，该局会对定点供应商的资质进行重新评估，“只要供应商有一项产品或检测标准不合格，都不会录用。”在日常检查方面，该局就会派出工作人员，每个月到学校的供应商就食堂卫生、营业证件、操作过程进行检查。
?“与粤香园糕点食品厂的合作已经有数年，这是市内较大型的学校食品定点供应商。”该局负责人坦言，至今仍未接获权威部门通报，目前已通知各校调配学生早餐。6月15日上午，该局负责人仅接到供应商的告知，“内部装修停业，停止供货。”就记者反映的情况，该局表示会重新核定粤香园糕点食品厂的资质。
?蝶山区：
?每学期一审每月一查
?为解决以往辖区内各校食品多渠道采购，从而造成极大食品安全隐患和不利于管理的问题，该区教育局于2008年开始，组织辖区小学的各校长、食堂负责人组成评估组，对所有供应商从进货渠道、供货能力、营业执照、生产规模等各方面进行综合考核，择优选用定点供应商，达到有效管理。此后，该局对定点供应商实行“每学期一评审，每个月一检查”的监督制度，对调味品的采购也要求从大型超市进货。
?蝶山区教育局有关负责人告诉记者，6月13日上午从网上获知有关情况后，立即到该厂家调查，并于当日下午召开校长会议，要求各校停止从该厂家采购，对学生早餐配置作出调整。今后，将从食品源头、食堂安全卫生、食品营养搭配各方面继续强化监管。
?长洲区：
?生熟食均需留样
?长洲区由于地处城乡结合部，辖区内仅有7间小学设置了食堂并向学生提供早餐，食堂早餐食品由各校自主定点采购。各校录用定点供应商的基本标准是持有营业执照、生产许可证、产品合格证的生产厂家，并要求厂家提供供货渠道认证，货源商家相关证件复印件。每学期，会由市教育局、卫生部门联合检查各校至少两次，同时市教育局采取不定期上门检查的方式实施监管。
?该区教育局有关负责人表示，根据卫生部门要求，辖区小学食堂对熟食需留样保存48小时。但为进一步保障学生食品安全，该局要求校方对生食尤其是蔬菜类留样保存24小时。尽管辖区小学未从粤香园糕点食品厂进货，但会通知各学校食堂进行自检自查。 | 
