????梧州日报讯（记者 祝琳 通讯员 吴柳燕）田螺、牛杂、钵仔糕、八仙粽、六堡茶糍粑……一款款独具梧州特色的美食、小吃将在今年宝石节旅游嘉年华活动中的“梧州十大农家菜”和梧州民间“创意小食”评比中精彩亮相，市民、游客不仅可以前往现场品味试吃，还有机会以“大众评审”身份评选出各自心仪的名菜、名点。这是记者10月11日从第八届梧州国际宝石节旅游嘉年华美食评比工作领导小组获悉的信息。
????据了解，为展示梧州特色餐饮美食，促进我市旅游文化品位提升，今年我市在总结历届经验的基础上，于宝石节旅游嘉年华活动中创新引入“梧州十大农家菜”和梧州民间“创意小食”评选项目，力求展现原汁原味、地道十足的“梧州风味”。评选活动现已全面进入组织发动阶段，各项准备工作正在有序推进，目前已有十多家本地餐饮名店报名参赛，有意参赛的单位及个人可于10月15日前到市工商联办公室报名。
????据悉，评比活动将于10月20日在鸳江丽港缤纷大酒楼四楼举行。其中 ，“梧州十大农家菜”比赛为半成品材料现场烹饪参评，以梧州农家菜为主。“梧州创意小吃”比赛采取送菜参评方式，由参赛单位在本单位自行制作完毕后，将参赛作品送至比赛现场进行参评。大赛将分别评出“梧州农家菜”金奖2名、银奖3名、优胜奖5名，“梧州创意小吃”金奖2名、银奖3名、优胜奖5名。 | 
