?西江都市报讯 记者 赵洋 今年以来,我市猪肉价格一路上涨,创下历史新高。不过,随着天气逐渐转凉,最近几周市场里的猪肉价格普遍降了2元/公斤左右,猪肉价格也开始下跌。
?猪肉档吹“降价风”
?家住蝶山一路47号的市民黄博彦经常关注猪肉价格,他表示,最近几周市场里的猪肉价格普遍降了2元/公斤左右。肉质好一点的降一元。“这两天如果客人还价,他们也会降一点。”黄博彦说。
?11月5日下午5点左右,怡景菜市场的一名猪肉档的摊贩说:“9月下旬开始,猪肉价格开始下降,到现在半肥瘦肉、排骨价格已经降了不少,每公斤24元~26元。”
?猪肉批发价每公斤跌2元
?9月上旬,我市生猪批发价曾达到20.2元/公斤(以下同),达到2008年以来的历史新高位。此后生猪收购价开始持续微跌。国庆节以后,我市肉价的回落速度明显加快。
?据了解,目前我市两大屠宰厂之一的日晶屠宰厂的生猪收购价为每公斤17.6至17.8元,相较9月初时的顶峰价,下跌每公斤2元以上。
?17.6元至18元只是规模养殖户的批发价,部分地区的养猪散户甚至将收购价压低至16元。市水产畜牧业协会副会长孔繁伟分析,此轮肉价出现持续下跌的原因,主要在于近段时间养殖户的生猪出栏集中。
?年内猪肉下跌空间有限
?对于猪肉价格不断下跌的态势,有业内人士认为,这只是暂时的下跌,并没有真正到达“猪周期”拐点,在冬季需求旺季及元旦、春节到来之前,价格仍会有所反弹,或达到前期高点。
?岑溪市糯垌镇宁安猪场业主黄充表示,较高的养殖成本对肉价有支撑作用;入冬后,我市部分设施条件简陋的养猪场会减少存栏,降低风险,这也不利于后期生猪供给。
?“目前猪肉价格已经止跌近一周,11月中旬价格反弹就会来临。”孔繁伟称,伴随着上半年补栏生猪的出栏,生猪供应量将逐渐上升,春节前,猪肉价格将保持稳定。 |