????西江都市报讯 （记者 梁燕如） 进入12月以来我市气温骤降，菜价看涨。12月10日记者走访本地菜市场发现，受气温下降，种、养殖成本上涨等因素影响，蔬菜、肉类等食材价格均有所上涨。
????近日，家住新兴一路的市民刘先生发现，天气刚变冷，豆腐售价翻了一倍。对此，南中市场某豆制品摊档的老板表示，天气再冷一点，豆腐卜每公斤的售价还要上涨约2元。不单单是豆制品，各类食材的价格也纷纷上涨。
????首当其冲的是叶菜。除了生菜维持在3元/公斤左右的较低价位，春菜已经涨至4元/公斤，菠菜、茼蒿则徘徊在6元/公斤的价位，菜心、豆苗则卖出了7元/公斤的高价。有业内人士表示，气温低、降水量偏少等气候因素影响了叶菜生长，导致叶菜的供应量偏少，价格偏高。
????价格偏高的，还有冬季的当令肉食。在新兴市场，记者向某牛肉摊档老板了解到，如今，牛肉每公斤的售价比12月初又涨了4元，已达到了50元/公斤的高价。受牛肉价格高企影响，汕头牛肉丸的每公斤售价也较往年涨了4元。市民乐于购买的火锅料价格则每公斤普涨2元。
????此外，随着气温走低，狗肉每公斤售价也较12月初上涨了2元，羊肉售价维持在52元/公斤高位。同样看涨的还有花蟹、花蛤。记者在南中市场的振兴水产行了解到，与前段时间相比，每公斤花蟹的售价涨了近10元，花蛤每公斤的售价则涨了6元。业内人士指出，气温走低导致部分非人工饲养的食材供应量偏紧，价格走高，人工饲养的食材价格高企则是受养殖成本、运输成本加剧等因素影响。 | 
