????西江都市报讯(记者 梁燕如)焯水后的冰冻鸡中翅肉色透明,肉质松散,散发塑胶味道,表皮光滑无毛……日前,一位市民买到了一些“怪异”的鸡中翅,质疑是人造的。记者走访业内人士称,鸡中翅人造成本大,可能性不大。工商部门提醒,市民应慎购售价低卖相差的冰鲜食品。
????“异样”鸡中翅有塑胶味
????近日,在新兴一路某按摩保健院工作的一位市民花了约8元钱在新兴市场买了8只冰冻鸡中翅。该市民习惯将冰鲜肉品焯水后再煮,焯水后的鸡中翅把她吓了一跳。经焯水后的8只半熟鸡中翅中,6只鸡中翅的肉色透明,肉质无弹性且松散。当掰开一只“异样”鸡中翅后,她闻到一股塑胶味,“感觉像是人造的。”
????记者将6只疑似存在质量问题的鸡中翅与2只正常鸡中翅对比发现,除了肉色、肉质存在明显差异外,且这些鸡中翅外形短小,鸡皮的波浪式纹理规则,且鸡皮上无鸡毛。
????5月14日,记者走访新兴市场发现,市场内有3家冰鲜肉品摊档,均有高低两种售价的鸡中翅在售。其中两家摊档,鸡中翅的售价大约在每公斤30元至36元之间。其中,售价略低的鸡中翅外形较短小,肉色暗红,售价较高的鸡中翅外形较大,肉色鲜红。商家表示,这些鸡中翅都是从广东进货的。
????劣质肉易成冰鲜品
????走访中,记者向业内人士了解到,人造商品都有外形规则、制作工序简单等特点。鸡中翅外形、大小各异,构造复杂,人造成本大,被人造假冒的可能性不大。此外,记者了解到,我市冰鲜冻肉多从广州进货,但在广州集散的冰鲜肉品的上游进货渠道多,不排除有从非正规渠道购进的商品混入市场流通,而劣质肉品也易制成冰鲜肉销售,此类商品的质量往往得不到有效把关。
????那么,市民买到疑似存在质量问题的肉品如何维权?记者在新兴工商所了解到,在农贸市场,市民购物难拿到购物凭证,为此,市民买到问题商品后,应及时拨打12315联系辖区工商部门,由工商执法人员及时介入取证,维护市民消费权益。此外,该负责人提醒,市民慎购售价过低、卖相较差的冰鲜食品。
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