????2月23日下午,在深圳金比勒科技公司内,覃志彬与工人商讨如何解决LED灯生产过程中遇到的技术问题.
????西江都市报记者 赵 洋 文并摄
????2月23日晚,深圳市宝安区的水都酒店灯光辉煌,高朋满座。200多名在深圳的桂商在此觥筹交错,共商发展大计。
????酒店外,工厂连绵不断,无数打工仔和打工妹在繁华的街区来往穿梭。看着窗内外截然不同的场景,覃志彬说:“打工仔们不缺勤奋和梦想,缺的是‘老板意识’。”
????第一个梦想:
????从洗碗工变大厨
????1989年,覃志彬16岁,在六堡镇初中毕业。面对当时发展机遇有限的家乡,他决定外出闯世界。当年7月,他乘船到了广东省东莞市。
????彼时,东莞高速发展,无数务工人员在这片热土上寻找和追逐着财富梦。在汹涌的打工人潮中,覃志彬毫不起眼,他没学历,没资历,全部的财产是几件衣服和兜里揣着的10元钱。
????覃志彬的第一份工作是酒店洗碗工。他每天埋头苦干,要清洗几千只碗碟和收集泔水,月薪只有80元,过春节连回家的路费都凑不齐。
????“我要干大厨。”这是覃志彬萌发的第一个梦想。凭着勤奋和好人缘,在接下的两年里,他积极向同事们学习厨艺,熟悉厨房的每一个运作环节。
????1991年,18岁的覃志彬如愿当上了大厨,收入飙升至2000元,是当时少见的“金领”。
????在厨房工作了6年,覃志彬的同事一个接一个地离开。他发觉打工仔们的经历惊人地相似:打了几年工,存了点钱,想创业时却发现前路茫茫,最后只好回家乡盖房子娶老婆。
????第一次创业:
????亏损百多万元
????覃志彬不甘心一辈子当厨师,也不甘心回乡下。1995年,他小试牛刀,承包了一家酒店厨房来经营。
????此后两年,因覃志彬为人厚道、勤快,他的小企业发展迅猛,最多时承包了东莞十多家酒店的厨房,企业员工达200多人。
????1997年,覃志彬开始整体经营一家酒店。刚开始时,酒店生意火暴,然而烦心事不断。覃志彬说:“生意太好,抢了客源,无形中得罪了附近酒店的经营者。”
????有一段时间,不时有客人在店里发酒疯,还用酒瓶砸覃志彬。面对同行的“小动作”,覃志彬咬牙坚持着。
????1997年亚洲金融危机爆发,给覃志彬的酒店以致命一击。当时东莞不少工厂生产订单大减,酒店经营也受波及。覃志彬不知所措:“突然之间,客人全没了。”
????苦苦支撑8个月后,难以为继,覃志彬欠下100多万元的债务后,黯然退出了酒店经营。
????第一次顿悟:
????老板应有全局意识
????此后的七年内,覃志彬辗转全国各地的酒店当大厨,挣钱偿还100多万元的债务。期间,他苦苦思索:自己败在何处?
????经过长时间反思,覃志彬认为,创业时自己的心态还停留在“打工仔”阶段,没站在“当老板”的角度思考问题,缺乏长远规划和战略意识,这样创业迟早失败。
????他分析总结出了打工者和老板的区别:打工仔思考问题的着眼点是当前,不会想得太远太高;真正意义的老板,应该知道自己想要什么,需具备长远眼光,拥有超前的战略意识。
????覃志彬说:“如果当时从老板的角度思考问题,当金融危机刚出现,我就撤出酒店生意,很可能不会破产。”
????第二次顿悟:
????创业应顺势而为
????2006年时,覃志彬还清所有债务,重新创业。他到深圳干起了老本行——承包厨房。当时,覃志彬的餐饮公司承包经营着深圳市公明镇两家大企业的饭堂,每天“打点”着数万工人的伙食。
????期间,覃志彬并非一帆风顺。2012年,他再次经营高档酒店,在公款吃喝风受抑制后,他的酒店门可罗雀。亏掉200多万元后,覃志彬不得不关闭酒店。
????这事又给覃志彬一个启发:国家并不提倡发展高端餐饮业,真正的老板应该懂政策,从事国家鼓励的产业,顺势而为。
????通过分析国内政治和经济形势,覃志彬对企业未来的发展有自己的计划:“深圳正逐渐成为窗口城市,以后工厂会逐渐转移到内陆城市,承包企业饭堂的路子会越走越窄。”
????如今,覃志彬在深圳办起了LED灯生产企业,还在六堡镇投资建设茶叶加工厂,他打算在深圳推广六堡茶。
????覃志彬说:“LED灯节能环保,六堡茶是绿色养生食品,两者都是国家鼓励发展的产业,只要慢慢做大做强,我的企业一定有好前景。”
????深圳桂商联谊会统计,常年在深圳打工的梧州人约4万人,在深圳创业成功的梧州人万中无一,而覃志彬却闯出了一片天。
????回首过去的25年,覃志彬说:“最大的感悟是,一个打工仔必须用老板的心态创业,不断修正思考问题的方法,这样才能把握命运。否则,人生只会如风中浮萍,朝不保夕。” |