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食品安全专项整治 严厉打击私宰肉和注水肉

    2014-05-14 09:25    作者:记者 龙天传    来源:西江都市报

????西江都市报讯 (记者 龙天传) 5月13日,由betway必威体育:食品安全委员会办公室牵头,多个部门组成的联合执法队伍,开展食品安全专项整治行动。据悉,整治行动从今年5月持续至7月,将严厉打击私屠滥宰和注水肉的违法行为。

????当天上午8时,记者跟随执法人员来到长洲区石仁冲一处私宰肉制售窝点。该窝点门口停放着一辆摩托车,上面有一个蓝色的塑料桶,里面装着满满的猪肉,经执法人员辨认,确认是私宰肉。对此,窝点内的一名男子表示自己是初次制售私宰肉,但这个说法被现场的执法人员否定。随后,执法人员依法要求该男子停止相关制售行为,并对现场的私宰肉进行没收处理。

????除了制售窝点外,执法人员在对市场及市场周边的检查中,均发现有经营户销售来历不明的猪肉和私宰肉。

????在新兴二路一家农贸市场里,执法人员发现,部分猪肉档经营户台面上混有少部分来历不明的猪肉,同时部分经营户的相关销售手续并不齐全。而在部分市场外围的猪肉经营摊档,不少经营者也未能提供相关证照和检验检疫证明。

????按照相关规定,合法肉类经营者必须具备生猪产品检疫合格印章、动物产品检疫合格证;还有肉品品质检验合格印章和检验合格证。

????在当天的检查中,执法人员分别检查了长洲区和万秀区两个片区的私宰肉流通情况,对于检查中发现的不符合相关规定的猪肉,执法人员依法进行没收处理,共没收私宰肉36.1公斤。

????据悉,本次专项行动中,betway必威体育:商务局、betway必威体育:水产畜牧兽医局、betway必威体育:食药监局、betway必威体育:公安局等多个部门将以打击私屠滥宰肉品非法经营网络为重点,从宰前、宰中、宰后各个环节入手,集中开展综合治理,严厉打击违法犯罪分子,大力规范肉品生产经营行为,为人民群众营造一个安全放心的肉品消费环境。

编辑:黄东莹 钟笑莹    

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