3月9日，在港圣堂保健食品有限公司内，工人正生产时令食品龟苓膏。 西江都市报记者 赵洋/摄
????西江都市报记者 赵洋 实习生 陈丽因
????作为国内规模较大的龟苓膏生产企业，位于梧州工业园区的港圣堂保健食品有限公司每天可以生产20吨即食龟苓膏。然而，受消费季节限制，该公司每年只能生产五到六个月，年产值5000多万元。
????面对产品毛利低、企业难发展的情况，港圣堂保健食品有限公司积极开拓新产品打开新市场。“在经济下行、生产成本日益高企的严峻形势下，企业必须求新、求变、求进，否则就会遭到市场无情的淘汰。”港圣堂公司总经理江凌说。
????每年3月至8月，是健康休闲食品龟苓膏的传统消费旺季，在两广地区不少超市和商场的货架上，都不难找到港圣堂保健食品有限公司生产的龟苓膏。
????“我们的产品行销两广以及福建、上海等地。”港圣堂公司总经理江凌表示，该公司有糖水系列、龟苓膏系列、饮料系列和冲调系列在内的四大系列八个品种、共计数百个规格产品，还为沃尔玛、大参林、潘高寿等品牌进行贴牌生产。
????但作为时令食品，除去消费旺季外，每年剩下的大半年时间，港圣堂保健食品有限公司的龟苓膏生产线都处于闲置状态。
????“毛利太低，企业难以发展。”江凌表示，公司曾走电商渠道扩大销售，但龟苓膏体积不小质量不轻，未受到网购一族的青睐。
????市场容量有限，生产厂家多且竞争激烈，这几乎是所有龟苓膏生产企业面临的问题。
????“逆水行舟，不进则退。我们积累了这么多年的食品生产经验，如再不开发新市场，公司将难以为继。”江凌说。
????3月9日，记者在港圣堂公司内看到，该公司已新购一条红豆沙、绿豆沙自动罐装机生产线，打算年内开发新市场，该生产线投产后每秒能灌封250听绿豆沙。
????“除此之外，公司还将投资1000多万元与高校合作，生产含富硒紫玉淮山和砂糖橘的纸型食品，产品将于近期上马。”江凌介绍，“纸型食品”是指将富硒紫玉淮山和砂糖橘榨汁后的果渣进行细切、脱苦等处理后，配以调味剂和水混合打浆、再经过脱气，成膜，干燥，切分等加工工艺后得到的“如纸一般薄”的即食食品。
????“富硒紫玉淮山—砂糖橘开发纸形食品投产后，企业每年将新增销售收入2200万元，新增利润220万元。”江凌表示，该项目将帮助企业打破“生产季节性”的桎梏。 | 
