????西江都市报讯（记者 李玉莹 通讯员 刘捷）春天正是野菜大量上市的季节。由于有许多野菜都是天然药，有治病的功效，而且味道鲜美，因此许多市民都会买来食用。不过，野菜种类繁多，很多能食用的野菜与有毒的野草十分相像，不易分辨。对此，医务人员提醒，野菜虽好，但不一定适合每一个人食用，过敏体质者应谨慎食用野菜。
????据新闻媒体报道，武汉一位陈姓小姐中午在一家农家菜馆点了两盘时令野菜食用。等到吃过晚饭后，她便感觉脸上灼热瘙痒。次日醒来，她发现眼睛“睁不开了”，脸上肿得跟“猪头”一样，胸前、颈部、手背等露在外面的地方都起了红疹。后经医生诊断，陈小姐的情况为日光性皮炎，主要是吃了野菜后晒太阳引起的。日光性皮炎是正常皮肤经暴晒后产生的一种急性炎症反应，betway必威体育：疾病预防控制中心卫生科副主任医师黄利安表示，香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物，会增加人体对紫外线的吸收，吃完后晒太阳，极易诱发日光性皮炎，“光敏体质”的人更容易中招。因此，过敏体质者应谨慎食用野菜。
????记者在betway必威体育：疾病预防控制中心了解到，betway必威体育：也有类似情况出现。今年3月下旬，betway必威体育：某医院收治了六名患者，他们都因进食芋头梗叶而出现口周麻痹、舌头肿大、流涎等过敏症状。
????黄利安表示，野菜偶尔可以食用，但应注意一次不宜吃太多甚至天天吃。野菜比较脏，市民买回来后可先用淘米水泡半个小时。很多野菜里面都含有较多的生物碱和单宁，烹饪之前一定要先焯水。同时，虽然不少野菜口感好，但绝不能乱吃。市民在采摘和购买野菜的时候必须谨慎，不认识外形、不了解来源的野菜都不要吃，以避免误食有毒植物和受到污染的野菜从而引发中毒。
????假如市民不慎误食有毒野菜该怎么办？据黄利安介绍，市民一旦误食有毒野菜，如果出现头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状时，应立即停止食用。可用手指或其他代用品触及咽喉部，进行催吐，直到吐出清水为止。同时，立即带上误食的植物前往医院急救治疗。但如果中毒者已昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。有人中毒后，凡同食用过同样食物者，无论是否发病，均应立即到医院进行检查。此外，除了导泻、洗胃等急救处理后，中毒者也可服用解毒剂，最简便的是吃生鸡蛋清、生牛奶或用大蒜捣汁冲服。 | 
