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用手做月饼 爱心再传递

本报与梧州桂香苑食品有限公司联合举办“我为困难家庭做月饼”爱心活动

2016-08-29 16:35   西江都市报   记者 谢韵

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?15个爱心家庭开心地展示他们亲手制作的爱心月饼。

??? 专访:用一颗真心温暖betway必威体育人

??? 梧州桂香苑食品有限公司连续三年支持“我为困难家庭做月饼”爱心活动

????同样的制作工厂,熟悉的月饼师傅,香甜的爱心月饼……连续三年的中秋前夕,梧州桂香苑食品有限公司都专门腾出场地,提供原材料,安排师傅手把手教导爱心家庭制作月饼,让“我为困难家庭做月饼”爱心活动成为梧州中秋节期间一道温馨的风景线。对于许多企业而言,参与爱心活动或许不难,但能够年复一年地坚持,则令人心生敬意。

????梧州桂香苑食品有限公司副总经理古思杏告诉记者,该公司是一个根植于梧州本土的企业,坚持着“用感恩的心做人,用爱心做事业”的宗旨,希望通过爱心活动回馈社会,帮助有需要的市民。

????古思杏认为,三年间,梧州桂香苑食品有限公司与西江都市报联合举办“我为困难家庭做月饼”爱心活动,既能够让家长和孩子体验亲手做月饼的乐趣,亲身感受中秋节的传统民俗,同时,还能让这种充满爱心的行动,以快乐的形式传播出去,进而感召betway必威体育人参与进来。因此,即便中秋节前两个星期是企业制作月饼最忙碌的时期,公司依旧坚持抽出时间、腾出场地,让爱心活动顺利进行。

????“本次活动,每个家庭除了能够亲手制作一斤爱心月饼外,还能获得我们为每个家庭准备的一斤月饼。他们可以选择带回家,或者留下来让我们转赠给困难家庭。”古思杏说,参加本次爱心活动的爱心家庭数量虽然有限,但他们可以通过与亲朋好友分享爱心活动的经历和其中的愉悦,一传十、十传百,将爱心信号传递给betway必威体育人,从而壮大社会爱心的力量。

????据了解,除了支持此次爱心活动,桂香苑公司还在许多乡村建立了爱心书屋,向贫困孩子捐资助学,用爱心温暖betway必威体育需要帮助的人。

????西江都市记者 谢韵

????专访:培养动手能力更培养奉献精神

家长和孩子庆祝完成了四只月饼的制作。

???? 当天的活动中,记者留意到,有一个爱心家庭的小朋友是参加活动的孩子中年龄最小的,她踮着脚尖观看师傅演示制作月饼,在脱模工序,小小的手几次用力敲击模具都失败,但都没有气馁。认真的姿势和小小的身躯让人觉得这位小姑娘十分可爱。她就是董诗卉,今年8岁。

????记者通过与董诗卉的妈妈周静攀谈了解到,她们家是第二次报名了。去年报名时,由于女儿年龄太小而落选,今年,她们家再接再厉,终于得以加入制作爱心月饼的队伍。原本,董诗卉在当天早上8点有一堂中国舞的兴趣班,不过为了此次活动,周静推迟了课程,带女儿前来制作月饼。

????由于年龄较小,董诗卉的个子没有其他孩子那么高,在观看师傅演示制作月饼时,会被个子高的孩子挡住。为了更清楚地观摩,她跑到队伍前排。在制作月饼时,她用手把填好馅的月饼揉成一个圆圆的球,放到模具里。传统月饼成型时,需要用手压平表面,让月饼填满整个模具,再通过敲击模具的左右边,使月饼松动,最后把模具向下,敲击制作台,让成型的月饼脱模。在脱模时,由于诗卉力气较小,即使几次用力敲击模具,月饼还是紧紧贴在模具里,在一旁的妈妈见况,便上前用手扶着女儿的手,一起敲击模具,在两人的共同努力下,终于成功将月饼脱模。充满成就感的诗卉开心地笑了。

????周静告诉记者,平时女儿在家里也会做一些家务活,不过,由于家里老人比较疼爱,加上女儿兴趣广泛,参加了跳舞、弹琴等多种兴趣班,因此劳动的机会很少。“我想让她参加这个活动亲身体会,食物是怎样通过劳动制作出来的,更重要的是培养女儿的奉献精神和集体观念。”

????周静认为,孩子在人生的每个阶段都有要学习的东西,参加舞蹈、弹钢琴只是一种兴趣培养,城市孩子最渴望参加的是可以培养奉献精神的活动,西江都市报发起的“我为困难家庭做月饼”爱心活动,能让孩子通过亲自劳动奉献爱心,这样的活动非常有意义。

????西江都市报见习记者 陈雨燕

编辑:黄东莹 钟笑莹
 
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