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百香果与肉鸡本搭不上边,那么,如果拿百香果来喂鸡呢
百香果鸡现商机
2017-07-27 16:30   西江都市报   记者 陈雨燕

????西江都市报记者 陈雨燕 通讯员 蔡远宁

????“嘀嘀嘀——”在龙圩区大坡镇坡头村村民李振清家的养殖场里,只要他一摁响摩托车喇叭,养殖场里的300多只肉鸡就会纷纷从树下、草丛中出来跑向李振清,这就是李振清喂鸡的特别方式。

????近日,记者驱车来到坡头村见识了李振清喂鸡的场景——中午时分,李振清像平常一样来到养殖场给鸡“放饭”,只见他骑着摩托车,车头挂着一个装满食物的塑料桶,从养殖场入口一路驱车鸣笛驶至一块空地,300多只鸡闻声而动,跟随着李振清来到空地上的“饭堂”。待鸡群聚集后,李振清麻利地从塑料桶中倒出喂鸡的食物。

????这时候记者才惊讶地发现,他拿来喂鸡的食物既不是饲料,也不是米糠,而是我们常见的百香果。

李振清在自家的养殖场里用百香果喂鸡。 西江都市报记者 陈雨燕 摄

????用百香果来喂鸡?这样的新鲜事记者还是头一回见到。只见李振清将几十只百香果全部倒到地上,鸡群很快就聚集在百香果周围,却没有一只鸡下嘴。“等我把百香果踩烂,让里面的果肉露出来,鸡就会吃了。”李振清一边告诉记者,一边用脚逐一踩烂百香果,这时候,鸡群迫不及待地一拥而上,开始享受这顿别有滋味的“午餐”。

????为何要给鸡喂百香果?李振清告诉记者,这是同村的李火阳偶然发现的商机。李火阳家中种有百香果,去年有一部分百香果滞销,为了不浪费果实,他就拿这些百香果来喂鸡。

????喂了一段时间后,李火阳与家人打火锅吃鸡肉时发现,这种喂食百香果的鸡,相较于喂食饲料的鸡,肉质更为紧实,且鸡皮香脆、油脂更少。随后,李火阳尝试将喂食百香果的鸡拿到市场去卖,不仅很快就卖光了,而且还吸引了不少回头客,家里的几十只鸡也随之销售一空。

????后来,李火阳将这个情况告诉了李振清。于是,从去年开始,李振清也开始拿百香果喂鸡,希望自己也能弄出点名堂。他从村里的百香果园中,以0.6元/公斤的价格,收购那些掉到地上或者卖相不好的百香果,然后在中午时把这些百香果拿去喂养自家饲养的300多只鸡,早晚则继续像平常一样给鸡喂米糠。想不到,这种喂养方式不仅让李振清养殖的鸡只疾病较少、成活率高,且养到大约5个月时,鸡的体重就不再增加,保持在2~2.5公斤左右。

????“我一般会把鸡养到8个月时才拿去卖。”李振清告诉记者,喂食百香果的鸡体内油脂逐渐减少,且喂食百香果的日子越长,鸡肉里的百香果味也更明显。去年年底,李振清初次养殖的几十只百香果鸡刚出栏便销售一空,购买百香果鸡的除了附近开办农家乐的商家以外,还有到大坡镇游玩的市民。

????李振清告诉记者,普通肉鸡大概4~5个月可以出栏,约重3~3.5公斤/只,销售价格在24元/公斤;而喂养百香果的肉鸡大概7~8个月才出栏,约重2~2.5公斤/只,销售价格在36元/公斤。虽然百香果鸡出栏时间要多几个月,但价格比普通肉鸡高出许多,而且用百香果喂鸡成本更低。

????眼下,李振清从今年初开始喂养的300多只百香果鸡即将出栏,他已接到了好几个客人预订的电话。李振清说,如果这批百香果鸡卖得好,他打算继续扩大养殖规模。

编辑:黄东莹 钟笑莹
 
 
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