梧州零距离网-梧州日报讯（记者 曾燕 通讯员 吴平）近日，在南宁市举办的2019年中国（广西）六堡茶斗茶大会采用了《六堡茶斗茶规范》，这是该标准于2018年12月20日发布以来，首次被大型斗茶活动采用。
据介绍，历史上斗茶活动源于唐代，兴盛于宋代，延续至今，但一直没有形成标准。为改变这种状况，在梧州海关牵头下，联合betway必威体育：17家单位共同申报立项并起草了《六堡茶斗茶规范》标准，十易其稿，于2018年12月20日获得批准发布。 该标准规定了六堡茶斗茶的术语和定义、原则、要求、审评程序、结果公布等内容。标准明确规定，斗茶是指由主办机构组织，由专业评委和群众评委按规定的原则、要求、程序和茶产品执行标准规定，对参评茶叶样品进行感官审评，由主办机构公布优胜者的活动。 标准规定了斗茶应当坚持公平、公正、公开、透明的原则，并要求审评人员回避、国家公证机构的公证员或监督员进行现场监督公证、茶叶样品密码盲评、信息公开、公众见证等具体要求。 实施《六堡茶斗茶规范》标准，能提高六堡茶斗茶的规范性和影响力，更好宣传六堡茶知识、推广六堡茶产品、引领正确的品鉴潮流，从而加快六堡茶产业、六堡茶经济、六堡茶生态、六堡茶旅游和六堡茶文化的互融共进、协调发展。 |
