梧州零距离网-梧州日报讯(记者 梁燕如)中秋月圆时,阖家庆团圆。9月12日,记者走访市区部分酒楼饭店了解到,中秋宴席预订火爆,而按需点餐、文明就餐渐成风气。
“早在一个多月前,中秋节的包厢就已预订一空。”新兴三路喜通天大酒楼有关负责人说。她表示,部分散桌因顾客临时有事取消后,马上有其他顾客预订。在西堤三路的旺五粥店,店内工作人员也表示,中秋节的包厢已被订满。在花样宴荟(新兴三路店)、人和福传农家菜馆、味膳宴会大酒楼等市区酒楼饭店,中秋节席位“一席难求”,火爆程度与往年基本持平。 中秋节宴席订餐火爆的背后,是市民生活水平提高了,消费理念习惯也发生转变。家住西江三路的市民江女士一早在喜悦大酒楼预订了中秋家宴包厢,她说,儿子已成家立业,家里四代同堂,生活条件好了,节假日都到酒楼吃饭。市民周敏华在人和福传农家菜馆预订中秋席位,她说,全家老少20人到酒楼吃团圆饭、共享天伦之乐已成过节习惯。部分受访的市民表示,年轻人忙于工作,家中长辈张罗一大桌子菜,身子吃不消,后辈请长辈吃饭,也是尽一份孝心。 走访中,记者了解到,各类酒楼餐馆中秋宴席以家庭订餐为主,市民都爱“意头菜”,自觉做到按需订餐。喜通天大酒楼工作人员表示,鸡、鸭、鱼、肉等食材是中秋宴席“主角”,市民挑选的菜品大都有“喜庆有余”“大吉大利”等寓意。市民梁先生在旺五粥店预订了中秋宴席,他认为,生活好了,鸡鸭鱼肉随时能吃,中秋团圆宴没必要大吃大喝、铺张浪费,“够吃就行。”多家酒楼服务人员也表示,近年来,酒楼每逢节假日都推出价格优惠的套餐,消费者还是喜欢散点,避免吃不完浪费。 当前,市区酒楼餐馆也积极倡导食客理性消费、节约粮食。味膳宴会大酒楼董事李钦海表示,酒楼服务人员会根据顾客人数、年龄特点等推介菜品和数量,指导顾客适度点餐,避免浪费。此外,记者走访也获悉,多家酒楼饭店会主动提供饭盒、塑料袋等,协助顾客把吃不完的菜品打包。 |