梧州零距离网-梧州日报讯(记者 陈雨燕)11月4日,由梧州中茶茶业有限公司全程总冠名赞助的“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛继续酣战六堡镇。本次开展“金舌头对决”项目的第四场预选赛,由苍梧县六堡镇六堡茶庄园赞助。当天,庄园内上演了多场精彩对决。 苍梧县六堡茶发展有限公司副总经理魏颂坤介绍,在这场“金舌头对决”中,该公司有5个亮点茶样,例如2009年的明前茶,这个茶样的汤色红亮、味道甘甜,茶性已经充分体现出来。此外,还有2012年的明前茶、2016年的春茶、2018年的秋茶及2019年的明前茶等,供“金舌头”们品饮。 本场预选赛依然采取盲评的方式开展。工作人员将1至10号茶样冲泡好,并按照编号将茶样逐一放置好,让选手们分组上前进行观察、品尝,记住茶样的相关特征。 20名选手开始嗅闻茶香、细尝茶汤。1号选手袁干劲不断比对1号与4号茶汤之间的差别,她根据口感、滑度来进行茶汤比对,很快就确认了两三个茶样。“每一个茶样都这么香醇,很难分辨。”3号选手吕启明品饮之后不断感慨。而6号选手梁嘉文让茶汤与口腔充分接触,每尝一杯茶汤就用矿泉水进行漱口,确保自己品尝的感觉准确。 11月4日,在“中茶杯”2019梧州六堡茶民间斗茶大赛“金舌头对决”项目第四场预选赛中,选手仔细观察茶叶汤色。记者 陈雨燕 摄 最终,经过工作人员现场计分,卢彦仲、梁嘉文、袁干劲、范舒舒、李智武、杨家伟、李锦媚、张万志、周火英、董燕等10名选手脱颖而出,晋级复赛。 在此场赛事中,答题正确率最高的选手卢彦仲来自广东省肇庆市。令现场不少茶人惊讶的是,卢彦仲是普洱茶爱好者,对六堡茶的了解并不是很深。记者了解到,近段时间,卢彦仲参与了一次六堡茶盲猜,猜对了好几个茶样后,便开始对六堡茶有了兴趣。通过友人得知有此次赛事后,卢彦仲报名参加,并花了一星期的时间对梧州六堡茶进行深入了解。 “我没想到这次能获得好成绩,很期待复赛。”卢彦仲说,经过此次赛事,他对六堡茶的兴趣“更上一层楼”,回到肇庆后,他想向亲朋好友推广梧州六堡茶,让大家都尝尝这份梧州味道。 |