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2020广西桂菜评选认定名单公示
我市9项美食佳肴入选
2021-06-01 10:04    梧州零距离网-梧州日报   记者 姚蓝婷

梧州零距离网-梧州日报讯(记者  姚蓝婷)5月25日,由自治区商务厅主办,广西烹饪餐饮行业协会协办的2020广西桂菜评选认定名单公示。betway必威体育:有1个宴席被评为“广西桂菜名宴”,5道菜品被评为“广西桂菜名菜”,3道小吃被评为“广西桂菜名小吃”。

据了解,为大力弘扬桂菜饮食文化,进一步打造桂菜品牌,营造具有广西味的餐饮美食新形象,引领广西餐饮行业健康发展,2020广西桂菜评选推广活动于2020年12月20日和27日在南宁举行,全区14个地市品牌餐饮企业选送的45个桂菜宴席、170道桂菜特色菜和特色小吃参加了评选。最终,经过区内外行业专家、烹饪大师评审,岑溪地方特色宴会菜被评为“广西桂菜名宴”;梧州纸包鸡、鲍汁梧州豆腐渣卷、六堡茶皇虾、龙井烧肉、梧州葱油鱼被评为“广西桂菜名菜”;冰泉滴珠豆浆、家乡煎艾饼、广式油条被评为“广西桂菜名小吃”。

编辑:徐慧

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