过苍梧
（一）
一棹抵苍梧，西山日欲晡。
鱼羹催仆啜，蛇酒入城沽。
（二）
不到苍梧二十年，今朝再过倍凄然。
江边山色浑如昔，城外人家不似前。
橄榄尝鲜香溅齿，槟榔干嚼涩流涎。
南交事盬归来日，蛇酒多沽不校钱。
（见《梧州历代诗词选》）
这两首诗为明代黄福所作。黄福天资聪颖，22岁便登进士第，明成祖时任工部尚书。这个工部尚书之职是掌管全国屯田、水利、土木、工程、交通运输、官办工业等的大臣，属正二品。那么，为什么他又会到苍梧呢？原来在安南属明时期，黄福任首位交趾承宣布政使司布政使兼提刑按察使司按察使，时间达19年。交趾原为古地区名，泛指五岭以南。布政使，相当于现在的省长，一个地方长官来到辖地苍梧，也就不足为奇了。
回到黄福的两首诗，“一棹抵苍梧，西山日欲晡”。日晡，申时，即现在下午的3点至5点。全句是说，船真快啊，一棹便到了苍梧，那时太阳才刚刚偏西。“鱼羹催仆啜，蛇酒入城沽”，仆，公仆，作者自称。鱼羹煮好了，催着我喝，而蛇酒就要到城里买。全诗简洁、明快，充满生活气息。
第二首说，“不到苍梧二十年，今朝再过倍凄然”。为什么黄福会感觉“倍凄然”呢？下面接着写道：“江边山色浑如昔，城外人家不似前”。山还是昔日的山，江还是昔日的江，但城外人家的日子却大不如前了。“橄榄尝鲜香溅齿，槟榔干嚼涩流涎”。这位黄布政使忽然想起苍梧的两个小吃来，还真有点意思。诗的是对仗还是很工整的。“南交事盬归来日，蛇酒多沽不校钱”。南交，交趾之南，这里指苍梧。盬，意为停止，结束。这两句的意思为，做完公事回来的时候，多喝点蛇酒就不要计较钱了。
我读完这两首诗，脑海马上浮现出鱼羹、橄榄、槟榔、蛇酒四个词来。梧州城枕三江，渔产众多。做鱼羹，当然是即捕即做了，那叫一个鲜美呀，难怪诗里说“鱼羹催仆啜”了。橄榄也是苍梧的特产，现在许多乡村还种植有橄榄树。由于橄榄产量大，于是派生出许多加工业，并延续至今。至于槟榔，不是梧州的特产。槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。在南方一些少数民族地区还有将果实作为咀嚼嗜好品，据说有“提神醒脑”的作用。历史上，梧州人喜欢咀嚼槟榔，我童年时还见过上一辈人咀嚼。
在诗里，黄福两次提到了蛇酒。蛇酒是将蛇与酒合理配伍制成的药酒，可用于保健和治病。梧州盛产三蛇（金环蛇、眼镜蛇、草花蛇）酒，在明洪武年间就很有名气了。黄福“蛇酒多沽不校钱”，也就不足为奇了。
古苍梧的四样东西都很平常。然而，正是这种平常，却可以看到一个古代官员的生活习性和消费程度，说明了这位官员并不讲究排场，生活平民化。难怪黄福卸职布政使时，当地的老百姓哭号相送。
