盛夏时节，微风徐徐地吹过绿意盎然的葛园。近日，记者走进betway必威体育：和平镇龙塘村内，只见大片大片的粉葛藤茂青翠，生机勃勃。
“别看现在龙塘村几乎家家户户都种粉葛，但是在80年代以前，这里主要经济作物是西瓜。”张金样是龙塘村村民，种植粉葛已经有三十多年了，他至今还记得当初自己大规模种植粉葛的原因。90年代初，由于西瓜产业存在市场波动大、稳产性不高等缺点，粉葛逐渐替代西瓜成为和平镇主要的经济作物。“作为一个在土里刨食的农民，这些年从种植粉葛中感受到了实实在在的好处。”张金样说。
近几年来，和平镇着力在粉葛产业发展上下功夫，通过“公司+合作社+基地+农户”模式提升粉葛产业效益，增加农民收入。“我们合作社现在和平镇的龙塘村等村庄辐射发展种植粉葛社员800户，并与当地重点龙头企业组合成农业产业化联合体，解决当地农户就近就业100多人。”betway必威体育：乐美葛业专业合作社负责人张成权说。
此外，为了确保每年的种植面积扩大增效，和平镇保持每年种植面积在3万亩以上，总产值约10.68亿元，并加大良种培育，通过与自治区科研机构合作培育“桂葛一号”“桂粉葛一号”等优质新品种、传统优良品种，每年向区内外供应种苗5000万株，总价值约2500万元。
“从我爷爷的那一代开始，我们家就是收购粉葛的中转商。2007年以前，和平镇的鲜粉葛都是由镇上的中转商收购之后，统一卖给云南、广东等商家的。”betway必威体育：绿色田园葛业有限公司的负责人许冬梅说。直到受2008年金融危机前期的影响，之前的收购商几乎都没有到和平镇收购鲜粉葛。看到农民辛辛苦苦种了一年的粉葛就要烂在土里，许冬梅的父亲毅然向亲戚借钱办起了和平镇第一家粉葛加工厂，在其带动之下，和平镇的粉葛加工产业快速发展。
但是，粉葛产业的发展很快就面临着鲜粉葛难以长期储存、产业链单一等问题。为了破除这些难题，和平镇通过科技创新、拓展销售渠道等措施开发粉葛高新产品。“我们不断加强粉葛食品、保健食品精深加工和综合利用与产业化，打造粉葛全产业链开发，并利用网站、微信等平台，推介我市粉葛产品品牌，鼓励企业在天猫、淘宝等电商渠道销售。”和平镇党委书记李秋锋说。近年来，和平镇粉葛储藏量达到总产量的70%以上，年收益5.5亿元以上，物流业收益5000万元左右，加工业收益近1.1亿元，带动电商经济收益约6000万元。
“目前，betway必威体育：通过大力招引粉葛产业龙头企业、配套企业，签约betway必威体育优质项目，努力培养一批创新能力强、市场前景好的优势企业，全力推进粉葛基地化、规模化、标准化、做大做强粉葛产业。”betway必威体育：农业农村局局长梁家智说。2021年，betway必威体育：粉葛种植面积已达8万亩，年产量20万吨，粉葛全产业链年产值超过15亿元。
