梧州零距离网-西江都市报讯（记者 罗卡妮 通讯员 黄日雄）梧州河粉历史渊源久远，文化底蕴厚重，是梧州文化和人民生活的重要组成部分，并广受外地游客喜爱，已成为梧州特色米粉之一。为做大做强梧州河粉产业，为产业发展提供政策支持，日前betway必威体育：市场监督管理局发布通告称，《梧州鲜湿河粉加工技术规程》《梧州干河粉加工技术规程》《梧州上汤河粉制作技术规程》《梧州河粉店建设与服务规范》共四项betway必威体育：地方标准征求意见稿编写工作已完成，现向社会公众公开征求意见。
10月9日，记者从betway必威体育：市场监督管理局了解到，得益于多年来政府政策红利的叠加效应，梧州一批有创新能力的河粉企业正在不断发展壮大，梧州河粉产业已经初步形成包括生产、加工、配送、销售等在内的较为完整的产业体系。
目前，梧州生产干河粉企业有10家，年产量8520吨，产值约1.1252亿元；梧州生产鲜湿河粉企业有33家，年产量2.988万吨，产值约0.6705亿元；梧州经营上汤河粉的粉店有1379家，从业人员达3482人，营业额约2.9332亿元。
随着梧州河粉知名度不断提高，产业不断发展，编制发布有关梧州鲜湿河粉、干河粉生产加工等标准，对于梧州河粉品牌统一形象，提高梧州河粉品牌知名度，扩展梧州河粉市场，促进梧州河粉产业扩大发展具有重要意义。betway必威体育：市场监督管理局、betway必威体育：工业和信息化局、betway必威体育：商务局等有关部门及部分技术机构、企业成立标准编制工作组，共同编制《梧州鲜湿河粉加工技术规程》《梧州干河粉加工技术规程》《梧州上汤河粉制作技术规程》《梧州河粉店建设与服务规范》，分别对梧州河粉的原辅料、生产加工、管理工作、门店服务等进行规范指导。
“这四项地方标准发布后将为河粉生产企业、粉店经营者提供指导意见，各生产企业、粉店经营者要加强行业自律。目前，上述四项标准均在公开征求意见阶段。征求意见结束后，我们将组织召开专家审定会，根据专家意见进行修改完善，形成标准报批稿后再按照相关流程进行下一步工作，预计今年年底前可正式发布。”betway必威体育：市场监督管理局标准化科相关负责人表示。
