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切实保障活动期间群众就餐安全
市场监管部门开展宝石节前食品产品质量监督检查
时间:2022-11-23 来源:梧州零距离网-西江都市报 作者:记者 冼振宇 通讯员 邱碧英 编辑:陈虹熹

梧州零距离网-西江都市报讯(记者 冼振宇 通讯员 邱碧英)第十九届梧州宝石节即将拉开序幕,为切实加强宝石节期间安全生产工作监管,有效防范和坚决遏制食品安全和特种设备安全事故,夯实疫情防控基础,连日来,市市场监管部门到宝石节定点接待酒店、重点活动场馆开展食品安全保障、特种设备监管、产品质量监督检查。

11月22日,由市市场监管局食品安全、特种设备、质量安全等专业人员组成的检查组前往国龙大酒店、江滨国际大酒店,检查酒店厨房环境卫生、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品原料进货查验等食品生产环节,重点查看是否按照食品安全法律法规和餐饮服务食品安全操作规范要求,是否落实食品安全主体责任等情况。

在举办宝玉石文化艺术展的场地梧州六堡茶城,检查组重点查看场馆电梯运行与维保情况,督促维保单位和使用单位按照企业安全生产责任“五落实五到位”的要求,履行电梯安全管理义务、承担安全管理责任,做好相关应急预案,及时消除安全隐患。同时,要求承办岭南美食汇活动的责任单位落实食品安全管理制度及疫情防控制度,严格做好从业人员健康管理及个人防护、食品加工流程、快检留样及餐饮具消毒等方面的工作,并要求长洲区市场监管局压实辖区管理责任,切实保障活动期间群众的就餐安全。

截至目前,市市场监管局检查宝石节接待酒店及周边餐饮店等60余家,检查定点接待酒店及梧州六堡茶城、宝石城等重点场所电梯40余台,监督抽查检验人工宝石产品共计100批次1360粒。此外,市市场监管局落实专人驻点,24小时畅通投诉举报线路,确保盛会期间消费环境安全放心,市场供应充足有序,市场秩序稳定良好。