为了推动消费,各地都密集出台不少文旅优惠政策,想方设法拉升人气。其中,最为出圈的,就是淄博烧烤,它的出圈爆红,不仅仅拉动了当地的消费和经济增长,还大大提高了这个城市的美誉度。而淄博烧烤爆红的背后,不单是因为它物美价廉的烧烤、热情好客的当地人以及完善的城市管理,还有这座城市厚积薄发的文化底蕴。
梧州有着丰富的历史文化资源,文旅发展潜力很大。岭南文化和六堡茶就是承载梧州这座岭南千年古城历史文化的靓丽名片。如何借鉴淄博烧烤出圈的经验,通过大力发展茶文旅,助推岭南历史文化名城建设,值得我们去探索。
其实,梧州并不是没有可以爆红的文旅产品。例如,六堡茶在这两年就很“出圈”,特别是去年党的二十大胜利召开后,六堡茶无论是产品的美誉度,还是市场的接受度,都达到了一个新的高度,成为畅销全国的网红产品。
这几年来,我市借助东博会平台充分展示六堡茶历史文化、工艺与茶艺、特色产品,以及六堡茶的东盟元素,进一步树立六堡茶在东盟和“一带一路”沿线国家的品牌形象,大幅提升“梧州六堡茶”区域公用品牌和“茶船古道”文化品牌知名度、影响力。今年,“梧州六堡茶”区域公用品牌价值44.03亿元,比2022年增长6.39亿元,居广西茶叶区域公用品牌第一位,进入品牌价值全国前20位,被评为2023年最具品牌发展力的三大品牌之一。这些数据足以表明,六堡茶当之无愧是梧州的“文化使者”。
然而,虽然六堡茶经过大力推广,知名度大大提高,但在本地的推广力度上,依然有很大的提升空间。例如,梧州的茶楼、饭店、酒店等都是能够直接向外地游客展示六堡茶特色的窗口和平台,但笔者发现,不少茶楼、饭店提供的都是红茶、绿茶、铁观音、菊普等外地产的茶,没有本地的六堡茶。反观我们周边很多城市,都已经实现了当地产品与酒店、茶楼的有机融合。如肇庆市生产的鼎湖山泉水,当地几乎各大连锁酒店为住客免费提供的都是瓶装的鼎湖山泉。柳州市是两面针牙膏的生产地,在当地各大酒店的洗漱用品也都能看到两面针牙膏。所以,我们说要大力发展茶文旅,但是如果连最基本的融合都做不到,品牌就很难打响,茶文旅IP也很难塑造。
热点稍纵即逝,我们要抢抓机遇、乘势而上,才能更好更快地推动茶文旅品牌的塑造和传播。所以,政府要搭台、企业要“唱戏”,全市上下都要动员起来,凝心聚力推动茶文旅发展。六堡茶企业和各大餐饮住宿行业要深入合作,合力推动六堡茶进酒店、进饭店、进茶楼,让外地游客住进酒店、进入饭店,第一时间就能品尝到梧州的六堡茶,感受到岭南六堡茶城的特色文化和风采,把六堡茶文化和岭南文化充分展现出来,真正做到六堡茶无处不在、六堡茶无处不喝。
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