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守护师生“舌尖上的安全”
时间:2024-09-02 来源:西江都市报 作者:记者 冼振宇 通讯员 周秒伶 胡亮 编辑:陈虹熹

梧州零距离网-西江都市报讯(记者 冼振宇 通讯员 周秒伶 胡亮)秋季学期开学伊始,市市场监管部门结合食品安全排查整治提升行动,利用暑假“窗口期”加强对辖区内的中小学校园进行食品安全突出问题专项整治检查和培训,切实守护师生“舌尖上的安全”。

近段时间,市市场监管部门联合市教育部门督促指导学校进一步完善食堂硬件设施,做好排水管道、通风窗口、裂缝地漏等区域修缮工作,常态化开展“除四害”,先后检查学校55家(次),并督促责任主体对发现的问题立即整改。同时,两部门联合发动市本级、县(市、区)的学校(幼儿园、含民办学校)有关负责人及食堂业务负责人共计2000余人参加培训,重点对学校饭堂管理的风险点、环境卫生、学校无水厨房建设、食品安全制度落实等方面进行培训,提高从业人员食品安全意识。

在食品配送环节,市市场监管部门重点检查负责校园食品配送的企业有关上游供应商资质、信息公示、食品安全管理、从业人员健康管理、进货查验、食品溯源管理等11个方面36项内容,督促学校食品供应商对新学期每日供应食用农产品进行快检并留样,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,切实担起食品安全主体责任。