旅途的魅力，在于体验，研学的意义，在于收获。在漫长的学习生活中，我们总需要一些别开生面的体验来调剂平淡的生活。而前不久的一次研学之旅，无疑给我们带来了不一样的惊喜和收获。在苍梧县旺甫镇六源茶厂之行中，我们亲身参与了采茶炒茶，让我难以忘怀。
清晨，阳光透过薄雾，洒在蜿蜒的山路上，我们带着期待和好奇，踏上了这片充满茶香的土地。一进入茶厂，映入眼帘的便是那片翠绿的茶园，茶树随风轻轻摇曳，仿佛在欢迎我们的到来。首先，我们体验了采茶的乐趣。在茶农的指导下，我们戴上斗笠，仿佛化身为一名真正的茶农。起初，我还有些笨拙，不知道如何下手，但在茶农的耐心教导下，我逐渐掌握了技巧。原来，采茶并非简单地摘下茶叶，而是要根据茶树的生长情况，精心挑选那些嫩叶嫩芽，这样才能保证茶叶的品质。在这个过程中，我深刻体会到了茶农的辛勤和付出，也对茶叶的制作过程有了更直观的认识。
采完茶叶，我们来到了炒茶的工作室。这里的炒茶师傅手法娴熟，火候把握得恰到好处。在他们的指导下，我们亲手体验了炒茶的过程。将新鲜采摘的茶叶放入炒锅中，随着火候的加热，茶叶发出“噼里啪啦”的声音，仿佛在演奏一曲动听的交响乐。我们要时刻观察茶叶的变化，适时地调整火力和翻炒的力度，以确保茶叶的炒制均匀。经过一番努力，我们终于完成了第一锅茶叶的炒制。虽然手法还显生疏，但当看到那一锅色泽诱人的茶叶时，我们都感到无比的自豪和满足。
除了采茶炒茶，我们还参观了茶叶的加工过程，从晒青、杀青、揉捻到干燥，每一个环节都凝聚着茶农的汗水和智慧。在这里，我们还品尝了不同品种的茶叶，每一种都有其独特的香气和口感，让人回味无穷。随后，我们参观了茶文化陈列馆。在这里，我们了解到六堡茶有1500多年种植历史，拥有深厚的历史文化底蕴。六堡茶以“红浓陈醇”四绝著称，被誉为“能喝的古董”。
最让我印象深刻的，莫过于自制新式六堡茶茶饮环节。我们分组进行，每组都要根据自己的口味和创意，自主调配出一款茶饮。在师傅的专业指导下，我们学会了如何将茶叶与牛奶巧妙地融合在一起。我和小组成员们围在一起，争相发表意见，商讨配方。经过一番激烈的讨论，我们决定以清新爽口为主，用六堡茶为基础茶底，再加入适量的柠檬汁和果粒。我们小心翼翼地将每一种材料倒入杯中，生怕破坏了各类材料的完美比例。当第一口自制茶饮尝入口时，我们都忍不住发出赞叹。那清新的茶香、酸甜的柠檬味和淡淡的蜂蜜香，交织在一起，形成了一种独特的口感，让人回味无穷。
这次六堡茶研学之旅，不仅让我们亲身体验了茶叶的制作过程，更重要的是，我们在这个过程中收获了友谊、知识和成长。我相信，在未来的日子里，每当我品尝到一杯香醇的茶时，都会想起这次愉快的研学之旅。
（梧州高中2320班 韦懿真 指导老师 邱裕玲）
