有人说，反季节果蔬使用大量农药才实现生长，没有营养。其实这种说法是片面的，反季节果蔬不等于使用很多农药的果蔬，适量食用反季节果蔬同样能补充营养，关键在于科学选择与清洗。
农药并不是想用就用，无论是应季还是反季的果蔬，用多或者用错农药会伤害果蔬、增加成本，还可能导致抽检不合格等问题。
反季节果蔬的种植技术并非主要依赖于农药的大量使用，而是通过一系列科学的农业技术手段来实现。比如，借助温室、大棚等技术手段调节环境，采用生物防治、物理防治等多种手段减少化学农药使用。
我国对于农药残留有严格标准，消费者在购买果蔬时应选择正规渠道，并关注果蔬的产地、认证等信息。此外，正确的清洗与处理方式也能有效降低农药残留风险，比如，使用流动水冲洗、浸泡后清洗等方法，都能有效去除果蔬表面的农药残留。
（李纯）
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