betway必威体育

图片
梧州零距离APP梧州零距离
梧州零距离网 > betway必威体育 > 正文
优中选优 茶王“出炉”
“茗战四方 香传天下”六堡茶斗茶大会举行决赛
时间:2024-12-06 来源:梧州日报 作者:记者 黄子萃 通讯员 莫树照 编辑:陈虹熹

梧州零距离网-梧州日报讯(记者 黄子萃 通讯员 莫树照)云雾缭绕,高山之巅,以茶问道。12月5日,备受瞩目的“茗战四方 香传天下”六堡茶斗茶大会决赛在苍梧县六堡小镇举行。活动由betway必威体育:人民政府和中国茶叶流通协会联合主办。

12月5日,在“茗战四方 香传天下”六堡茶斗茶大会决赛现场,评委们正对参赛茶样进行评比。梧州日报记者 李鸿荣 摄

赛场竞技茶韵长

大会决赛现场,专家评委们全神贯注,观汤色、闻香气、品滋味,在公证员的监督下对茶样的各项因子进行逐一比较,优中选优,评出今年的“茶王”。品茗区,不少六堡茶的爱好者、茶企茶人代表、摄影爱好者慕名而来,一边品茶论道,一边拍照记录。

“滋味醇厚而深长,好喝。”茶企代表姚女士手捧一杯六堡茶细细品尝。她特意从柳州赶来观摩大会,她说:“我从事六堡茶行业7年,这次来到现场,希望能喝到斗茶大会严格筛选和专家审评认可的好茶,并希望通过学习交流,今后能够制作出betway必威体育符合大众口味的优质六堡茶。”

大会传统工艺组评委、广西茶叶流通协会会长罗振平对决赛茶样整体水平给予充分肯定。他说:“新茶香气清新、汤色晶莹剔透,这不仅展现了茶企茶人对制茶技艺的不懈追求,也鞭策我们评委在品鉴和审评时更加严谨细致,以公正的态度评出好茶。”

本次斗茶大会,既是一场共品茶香、共论茶道的盛会,也是展示茶品、共谋茶业的舞台。据统计,本次大会共征集到茶样818份,经过层层筛选,最终有249份茶样进入决赛阶段的角逐。此次决赛的获奖率仅为30%,较往届大幅降低,使得奖项更具含金量。

“多届斗茶大会、大赛的举办,不仅提升了茶企茶人的生产技术水平和群众的品鉴素质,更有效促进了六堡茶行业良性发展,赋能六堡茶的品牌传播力和品牌发展力。”大会总裁判长、浙江大学教授梁月荣说,今年斗茶大会的茶样数量和质量均创新高,充分体现出茶企茶人的斗茶积极性。

各方助力茶香溢

茶香也怕巷子深。为了让betway必威体育人了解斗茶大会,进一步推动六堡茶文化普及推广,betway必威体育:融媒体中心对本次斗茶大会进行了视频、文字、直播等形式的全程跟踪报道。决赛当日,梧州零距离直播平台总浏览量达10万人次。同时,广西广播电视台等来自全国各地媒体组成的溯源采风团也前来围观这一茶界盛事。

溯源采风团成员、内蒙古广播电视台记者多蓝娜表示:“以前我只是浅尝六堡茶,今天有机会来到六堡茶核心区深入采风,并观摩斗茶大会,我对六堡茶有了更深刻的理解,那份独特的茶香在舌尖萦绕,令人回味。”

大会现代工艺组评委、香港茶道总会会长廖子芳常年致力于在香港推广六堡茶,她也表达了对本次斗茶大会的认可,“这次决赛的茶样品种丰富多样,决赛的地点也富有历史文化背景,茶旅文化的融合更能助力六堡茶的推广与传播。现在,香港喝六堡茶的人越来越多,我相信通过举办斗茶大会,会有betway必威体育人了解茶文化、爱上六堡茶。”

经过激烈角逐,本次斗茶大会最终在14个组别中评出“七星茶王”51个、“六星茶王”74个、“五星茶王”124个。本届六堡茶斗茶大会颁奖仪式将于今天在苍梧县六堡小镇举行。