????梧州日报记者 罗丽思 实习生 曾韵 通讯员 胡亮
????春节期间历来是餐饮业生意最为红火的时期,加上今年春节假期天气晴好,不少市民选择外出逛街游玩,来梧观光旅游的人数众多,市内不少大小酒楼餐馆都是一派生意火热的场景。然而,在各餐饮行业迎来生意高峰期的同时,记者走访发现,由于等待时间长、上菜速度慢、点菜出错等原因,不少市民反映春节期间在外就餐未能享受到良好服务,让本来喜气洋洋的新年打了“折扣”。
????在外就餐问题频现
????如今过年,为求方便,在餐馆预先订好席位,一家人热热闹闹吃团圆饭成为不少市民的选择。然而,今年春节期间,由于顾客增加,人手不足等原因,部分餐馆酒楼所提供的服务质量欠佳,令一些市民在就餐时遭遇烦心事。
????大年初二晚上,市民邓女士与家人在位于新兴一路的一家酒楼吃开年饭。由于在订席时已选好了菜式,邓女士与家人就座后便告知服务员可以上菜,但这一等就是半个小时,让她感到有点不耐烦。更让她感到不满的是,端上来的菜中,有几个基本都是凉的,“就餐过程中,想找个服务员加茶水也要等很久,最后还是我自己去加的,想找负责人反映情况进行处理也找不到人。”邓女士说,由于是春节,为了图吉利她不愿意和人发生口角,她也能体谅打工者的不易,但是这样的服务态度着实让人不满意。
????和邓女士一样,从广东来梧旅游的张艺也赶上了就餐时的堵心事。春节期间,他与朋友在位于中山路的一家餐厅就餐。然而,在用餐时他发现,一些食材数量已经不足,却没补齐,端上的菜食材也不太新鲜,服务员服务态度比较敷衍了事,打错单、找错钱的事更是屡见不鲜。
????此外,部分就餐场所所设立的“自带酒水加收服务费”、“节假日加收服务费”、“最低消费”等条款也成为消费者关注的热点。春节期间,黄先生在位于蝶山一路的一家饭店吃饭时,选了一间包厢,但服务员告知他,房间设了最低消费额度,黄先生认为饭店设立的条款不合理,双方为此产生了争执。
????商家服务要跟上
????对于不少市民反映就餐时遇到的问题,不少餐馆的经营者也有难言之隐。位于大中路的一家火锅店老板曾敏告诉记者,过年期间食客数量激增,店里人手不足,有时候难免会出现上错餐或是点错单的情况。“过年不少员工回老家了,现在店里有的服务员都是临时招的,业务难免会有些生疏,处理突发情况的能力也比较差,再加上等候时间长等原因导致顾客比较急躁,这都可能是发生矛盾的诱因。”她表示,春节期间正是餐饮业业务量大而人手少的时候,作为商家,在尽力做好服务的同时也希望食客能多点包容和理解,别让一些不必要的冲突驱散了节日好心情。
????同时,记者从betway必威体育:工商局12315消费者申诉举报中心了解到,今年春节期间共受理消费者咨询申诉案件20起,其中申诉3起,咨询17起。申诉的焦点主要集中在餐饮业的收费及服务质量、商品的质量及售后服务和个别客运票款有异议及班次误点等方面。
????据该中心工作人员介绍,消费者春节黄金周期间拨打“12315”热线,主要以反映商家服务质量问题为主,而对于市民反映的餐饮业节假日期间所提供的服务质量跟不上的问题,工作人员表示,服务质量、服务态度等并没有统一的界定标准,春节等节假日期间,一些餐饮业由于人手不足、业务增加等原因造成服务质量滞后,希望消费者也能多体谅,商家市民双方能互敬互谅。 |