????梧州日报讯(记者 杨苑君)中秋节临近,往年此时正是月饼预定团购的销售旺季。然而近日记者走访发现,今年月饼销售“有点冷”。
????8月17日,记者走访我市多家酒店、超市、西饼店,看到今年月饼商家的销售铺位明显减少,虽然月饼已占据店面的重要位置,但是问津者寥寥。
????记者蹲点某酒家月饼销售专柜,过了半个小时,才看到有四位市民上前咨询种类价格信息。该酒家相关负责人黄经理介绍,今年暂未接到大宗团购的单子,倒是得益于动车开通,外地游客增多,在购买土特产的同时,也促进了月饼零售市场的预热。当记者问到今年的月饼销售行情如何时,该负责人表示,就目前的状况来看,他心里也没有底,只能寄希望于中秋节前十日的零售市场。
????新兴二路一饼家的店长也大吐苦水:“今年的团购到现在一单都还没有。”往年此时,该饼家已开始招聘工人,以应对团购订单的生产。
????对团购订单依赖度更高的是星级酒店。“去年销量已经下滑,今年更为惨淡,由于团购订单锐减,我们光是原材料采购就减少了15%。”某星级酒店有关负责人透露,目前该酒店月饼销量预计同比下降六成。
????由于团购的需求量减少,为提高月饼的销售额,商家们打起了“平价促销”战略,从包装到价格都走起了“亲民路线”。
????在超市销售的月饼中,记者发现散装月饼、平价月饼占主流,礼盒月饼大多在三百元以下。在某饼家,一位市民购买了两斤月饼,加上普通纸盒包装,花了118元。“要是在前几年,这个价钱还不一定能买到一盒包装精美的礼盒月饼。”该市民表示,低价格简包装的月饼更亲民,也更受欢迎。
????如今,月饼厂家为增加销量,各出奇招。有的商家推出“买月饼送礼盒”、“购买两斤以上九折优惠”等促销活动,有的则在口感上创新,打健康养生牌,推出陈皮月饼、红枣月饼、椰子月饼等新口味新品种。不过,业内人士认为,今年月饼市场行情低迷已成定局。 |