????西江都市报讯(记者 谢韵 实习生 何舒敏 蒙文洁)“团圆”二字是中秋佳节的特色,一桌丰盛的团圆宴更是节日不可或缺的元素。近日,记者走访市区内多家酒楼食肆后了解到,今年中秋节期间,中秋团圆宴席位几乎被订满,部分酒楼的大厅仅余少量席位。
????仅余少量大厅席位
????随着中秋佳节临近,中秋团圆宴的订席也渐渐火热。9月1日,记者走访了市内的部分酒楼食肆,大部分的酒楼食肆的负责人都表示,中秋节当晚的团圆宴已基本订满。
????位于新兴二路的味国制造餐厅,在一个月前已经开始了中秋宴席的预定业务,经理欧女士告诉记者,到目前为止,中秋当晚的席位已经订满。
????作为梧州传统饮食老牌子的汇丰源酒楼,中秋节期间的订席情况也很火爆。该酒店经理表示,无论是包厢还是大厅,中秋当晚的席位已经预订满了。
????9月初,金苑大酒店中秋宴席仅剩大厅还有少量席位,该酒店甘经理说:“中秋宴席一般是家庭式晚宴,大家都喜欢预定包厢,所以包厢订席早已订满了,但大厅还有少量剩余。”
????宴席套餐价格亲民
????记者在采访中还了解到,市内各大酒楼食肆推出的中秋团圆宴套餐,价格比较亲民,一桌12道菜至14道菜,一般在600元至900元不等。也有部分酒楼推出千元价位的宴席套餐,但市场反响并不热烈。
????除了团圆宴常见菜式,不少酒楼也按照各自的特色,推出具有自己风格的中秋团圆宴套餐。例如汇丰源酒楼的中秋宴席,在菜式方面凸显了其“烹鱼专家”的特色,头汤均为海鲜汤,菜式也凸显海鲜特色。而味国制造餐厅推出三个不同价位的团圆宴套餐,每一个价位均确保12道菜,其中中档价位的套餐比较受顾客欢迎。
????此外,酒楼食肆的工作人员都表示,除了宴席套餐指定内容,顾客也可以按照平常的菜单,选择自己喜欢的菜式,自由搭配,不过最好提前点菜下单,以免中秋节当天候餐时间较长。 |