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芒果浓醉夏日情
2016-07-08 16:41   梧州日报   麦坤

在芒果林中采摘芒果,体验丰收的喜悦。

????麦坤 文/摄

????芒果拥有滴翠的绿、灿烂的黄、鲜妍的红,而这些,都是夏日专属色系;芒果飘出浓稠的香、浓烈的味,与夏日里充足的光照、稠密的雨水、甚至密集的蝉声都毫无违和。所以,在我的心中,芒果,就是夏日之果,与人们特有的夏日情愫:奔放的思维、昂扬的心绪、炽热的情怀一一对应。

????带着对夏日之果欣欣然的憧憬与向往,在一个赤日炎炎的日子,应居住在芒果之乡——百色田阳的叔叔之邀,驱车前往那里的那坡镇百峰村,来一次赏果、摘果之旅。

????车过南宁,高速公路两旁连绵不断、满坡满岭地呈现甘蔗林、芭蕉林,浓墨重彩的绿、以千万计的量,淋漓尽致地表达着这一方土地、这一个季节里一切生物蓬勃的力量,仿佛为我们与夏日之果的相约,做最隆重的铺垫。

????在距田阳6公里的那坡出口,我们离开高速公路,沿一条乡村公路向10公里外的百峰村进发。那是一条美丽的村道,一边是种了甘蔗、高粱、蔬菜、芭蕉的平缓原野,另一边是美丽的右江。从车窗看去,但见一片湛蓝的水域铺满视野,顿时被那柔软的色调、明媚的水波所折服,情不自禁停下车,走近那条江河,呼吸江面上吹送的柔润水汽、舒爽凉风,看着如海的蓝从面前舒缓、自在地迤逦向东,对夏日之果在这片土地上,以强劲生命力生长壮大的源泉了然于胸。当年,叔叔从西江起行,辗转进入右江流域,来到百峰这个美丽的村,从此停驻。我想,叔叔是不是也如芒果一般,找到了最适合自己生活的土壤,从此一生依托。

????叔叔的家在百峰老街起首之处,那两间翻新过的老房子,就处于两棵高大芒果树的笼罩之下,在我一脸激动与叔叔打招呼时,“咚、咚”两声,两只熟透的芒果自行落下,砸在门前的不锈钢棚顶上,巨大的声响像是对我们热情的迎接,满心的欢喜又添了一层。

????稍事休息,叔叔在我们的一再促请下,嘱咐我们带上草帽,开一辆三轮车,放置桶子、剪刀等工具,把我们带向他家的芒果园。车子开上山坡不远,夹道的芒果树、树上挨挨挤挤垂下的芒果直接把我们惊呆。到达坡顶,叔叔扬手一指车子的左边:“这边,整片坡地,都是我们家的芒果,你们随便摘!”众人欢呼一声跳下车子,随即融入成片芒果林。叔叔大叫:“剪芒果上的枝,不要剪伤芒果!”那边已是人声喧哗,声响在硕大的芒果中撞来撞去,连午后燃烧的热浪也要退让几分了。

????叔叔说,他家种有一千多株芒果树,有“红贵妃”和“台农”两个品种。相比于家门口两株“土芒”的高大,园里的芒果树并不高,密密层层从枝条上垂坠下来的芒果就在眼前。翠绿中透着水红、或是通体紫红的,是“红贵妃”,果大、形美、色泽雍容华贵,真是果如其名;草绿底色中透出淡淡嫩黄的,是“台农”香芒,果形玲珑圆润,质地水灵柔软,仿如少女。在累累硕果的环绕下,在浓浓果香的熏陶中,虽身处37摄氏度高温,我们却丝毫没有酷热难耐的感觉,整个人在一种陶然欲醉的状态中,抚摸着芒果光滑的外皮,欣赏着芒果流畅的果形线条,接受着一棵又一棵丰腴的果树对我们的冲击,手中的剪刀上下翻飞,一个一个芒果从树上落到手中,再放进身边的桶子,一树芒果未曾剪及过半,桶子已满;摘果的人们来来回回数次,车仓也已将满。在这里,丰收的喜悦是那么直接,那么汹涌,那么热烈。原来芒果是这样执着的一种果实,从形、色、香到丰、硕、美,都要与它成熟的季节交相映衬,直将自己浓烈熏醉的风格贯彻到底。

????随着车仓满满当当地被芒果占领,我们的摘果流程依依告终。众人带了一身果香、满心兴奋,回到叔叔家,一场芒果的饕餮盛宴又告开始:有用手撕掉果皮直接大嚼的,有斯文切下果肉打菱形格慢慢品尝的,更有把果肉压成果酱,取出盒装冰激凌直接制作芒果冰品的……新摘的芒果汁多味甜,肉质软中带脆,吃得人满足感十足。这时,叔叔的吃法让我们大开眼界,只见他拿一只硕大的、未熟的青芒果,用刀直接从果上切片,往芒果片洒上辣椒粉,放进嘴里咀嚼,一副滋味悠长的表情——看来,芒果的浓与辣椒的烈,也是相得益彰的。

????据说,也有称芒果为“望果”的,取“希望之果”的意思,我满心认可这个称谓。你看,那么生机勃发的一种水果,成熟于热力无限的夏日,虽距人们谓为丰收季节的秋,还有很长一段时日,但它以鲜明丰硕的果实,率先在广阔的原野上,对尚在蓬勃生长的作物发出响亮的召唤,这不是大自然对即将到来的全面丰收,所呈现的最直接、最有力的希望昭示吗?

????我的夏日之果,就让你独特的美,在热情的季节里,尽情挥发你所有的魅力吧!

编辑:黎羽瑶 黄东莹

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