流动摊档是社会发展进程中的一种独特形式，已成为我们社会生活中的一部分。流动摊档一般出现在学校、车站、医院附近人流比较密集的地方，在方便群众购物，满足群众急需方面，它确实有着不可替代的作用。因此，在处置流动摊档问题上要采取疏堵结合的方法。
流动摊档是指无固定经营场所，无营业执照的流动摊位，经营的人员主要是无业、下岗、待业人员、外来流动人员和本地农民等，流动摊档经营的品种多，应有尽有，主要以日常生活用品、水果、蔬菜、早点、熟食、油炸食品为主。流动摊档经营者对市场的需求变化有极强的应变性，能根据市场的变化及时快速地调整自己的经营内容，以满足消费者的需求。首先，从参与经营的人员来看，他们基本上都是无业游民，在为解决自身生存所需的生活费而奔波忙碌，经营流动摊档的收入是他们赖以生存的基础。其次，从满足消费者需求来看，流动摊档的出现确确实实是方便了群众，极大地满足了群众的需求。从这两个方面看，我们找不出不让他们经营的理由。 虽说流动摊档大大方便了有需求的群众，但其弊端还是显而易见的。一是影响交通，流动摊档主要在人流多的地方设摊，车流、人流高峰期，极容易造成交通阻塞，甚至引发交通事故。二是流动摊档从业人员没有经过健康体格检查，售卖的商品，特别是食品卫生得不到保证。商品质量也得不到保证，短斤少两、以次充好现象时有发生。三是影响城市环境，流动摊档没有固定的场所，沿街叫卖，随地乱丢垃圾，严重影响城市环境。针对上述情况，相关部门应出台政策措施，对流动摊档的经营进行规范。在摊档较为集中的路段，本着“不影响交通，方便群众生活”的原则，选好经营区域，引导无序、零散的流动摊档进入固定区域合法经营；要实行持证经营，相关部门要优化办证程序，开启办证绿色通道，对符合经营条件的流动摊档业主发证，全部持证经营。流动摊档从业人员全部要进行体格检查，确保食品卫生安全；严格实行“门前三包”，流动摊档收摊后要把自己摊位生产的垃圾清理干净，确保经营场所干净整洁。
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