不久前,南宁的“桂花牌”手表突然爆火。在梧州,也有一批“老字号”产品红极一时,品质过硬,陪伴一代又一代的人成长,深受大家的喜爱。 保护和传承“老字号”是我们的责任和使命,“老字号”要不断创新,才能适应当前的社会需要,促进“老字号”再次枝繁叶茂,繁花似锦。 在市场竞争激烈、消费需求升级换代的今天,“老字号”产品仅靠情怀效应是远远不够的。“老字号”必须要顺应市场,守正创新,不断创新技术与更新经营管理理念、不断优化产品与服务客户。要契合年轻消费群体的个性化、多样化需求,实现文化价值、使用价值与流行时尚相融合,与时俱进推动工艺改进,不断提升产品品质和使用价值。 为了进一步发展壮大,“老字号”就要在保留自己的核心技艺与品质的基础上,主动借助和运用现代科技手段,积极与高等院校、科研机构合作,把传统的生产经营方式与大数据等新技术结合起来,在产品生产、营销、服务等多个方面进行全面提升,以扩大“老字号”产品的消费群体。 此外,我市还可以考虑规划建设一个“老字号”特色街区,引导“老字号”向历史文化街区集聚;将梧州百年商埠的历史文化底蕴与“老字号”的品牌效益相互融合,打造梧州文化消费、旅游消费、时尚消费和文商旅消费高地,让百年商埠的梧州焕发出新的时代文明城市的文化记忆和独特风貌。
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